2025 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 10:34
มันมักจะเกิดขึ้นที่เรามีปัญหาในการนอนหลับ และการนอนหลับที่ดีเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสุขภาพร่างกายและจิตใจโดยรวมของเรา คุณอาจมีวิธีการจัดการกับปัญหาของคุณเอง แต่ให้ฉันแนะนำตัวเลือกอื่นให้คุณทราบ
คุณรู้หรือไม่ว่าอาหารเย็นสามารถส่งผลต่อการนอนหลับได้? นักวิจัยชาวญี่ปุ่นกล่าวว่าเป็นไปได้ทีเดียว พวกเขาสรุปว่าอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูง ซึ่งเป็นตัววัดผลกระทบของอาหารที่มีต่อน้ำตาลในเลือด ช่วยให้นอนหลับได้ดีขึ้น ข้อยกเว้นคือพาสต้าและพาสต้า แม้ว่าจะมีปริมาณมาก
ข้าวช่วยให้หลับสบาย ผู้เชี่ยวชาญชาวญี่ปุ่นกล่าว จากการศึกษาพบว่าชาวญี่ปุ่นกินข้าวมากกว่าชาวยุโรปและอเมริกาเหนือประมาณ 10 เท่า ข้าวคิดเป็นประมาณ 28% ของอาหารของชาวเมืองแดนอาทิตย์อุทัย
นักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่นได้ทำการศึกษาเกี่ยวกับผู้ชาย 1,164 คนและผู้หญิง 684 คนที่จะศึกษา ผลของข้าวต่อการนอน. คณะผู้วิจัยได้พิจารณาถึงคุณภาพการนอนหลับ เวลาที่ใช้ในการหลับหลังจากปิดไฟ ระยะเวลาการนอนหลับ บุคคลพักนานแค่ไหน ตื่นบ่อยแค่ไหน รับประทานยาหรือไม่ และรู้สึกอย่างไร ระหว่างวัน.
![ข้าวช่วยให้นอนหลับ ข้าวช่วยให้นอนหลับ](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-1208-3-j.webp)
ผลการศึกษาพบว่าคนที่กินข้าวเยอะนอนหลับได้ดีกว่าและนานกว่าคนอื่นๆ และการชอบทานพาสต้าในมื้อเย็นส่งผลเสียต่อคุณภาพการนอนหลับ ผู้คนมักตื่นนอน รู้สึกไม่สบายในระหว่างวัน ดื่มยานอนหลับ และหลับยากขึ้น อย่างไรก็ตาม ขนมอบ รวมทั้งขนมปังขาวและพิซซ่าก็หายไปเช่นกัน ผลของข้าวต่อการนอน.
ผู้เชี่ยวชาญอธิบายว่าอาหารที่มีค่าดัชนีน้ำตาลสูง เช่น ข้าว อาจส่งผลต่อการนอนหลับได้เนื่องจากทริปโตเฟน ซึ่งเป็นกรดอัลฟา-อะมิโนอะโรมาติกที่มีคุณสมบัติระงับประสาทและเชื่อมโยงกับฮอร์โมนการนอนหลับเมลาโทนิน ทริปโตเฟนจะถูกแปลงเป็นเซโรโทนินในสมองแล้วเปลี่ยนเป็นเมลาโทนิน
การศึกษานี้ยืนยันเฉพาะการศึกษาที่คล้ายกันก่อนหน้านี้เท่านั้น และนักวิทยาศาสตร์ได้แนะนำว่าในไม่ช้าแพทย์อาจแนะนำให้ผู้ป่วยที่มีปัญหาการนอนหลับไม่กินยา แต่ให้กินข้าวมากขึ้นสำหรับมื้อเย็น และคุณลอง คุณอาจประสบความสำเร็จ!