2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีผลเสียต่อตับ และบางคนก็พบว่าผลที่ตามมานั้นส่งผลเสียด้วยซ้ำ
อย่างไรก็ตาม ปรากฎว่าแม้แต่แอลกอฮอล์ไม่ใช่ศัตรูตัวเดียวของตับเรา เกลือที่เรากินเข้าไปก็เป็นอันตรายต่ออวัยวะนี้เช่นกัน จากการศึกษาของนักวิทยาศาสตร์ชาวจีน แสดงความคิดเห็นโดย Medical News Today
อย่างที่เราทราบกันดีว่าเกลือมักถูกอ้างถึงว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของเรา แพทย์ประณามเธอว่าเป็นต้นเหตุของแรงกดดันที่ร้ายกาจของเรา
การบริโภคเกลือที่เพิ่มขึ้นนั้นสัมพันธ์กับปัญหาหัวใจและหลอดเลือด, โรคหลอดเลือดสมอง, การเพิ่มของน้ำหนัก แต่จากการศึกษาในปัจจุบัน ผู้เชี่ยวชาญชาวจีนกลับมองว่าเธอมีแง่ลบอีกประการหนึ่ง
การศึกษาดำเนินการโดยนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยจี่หนาน ผู้เขียนของการศึกษาต้องการทราบว่าเครื่องเทศโดยไม่ต้องกัดหลาย ๆ ครั้งก่อให้เกิดความเสียหายของตับ นักวิทยาศาสตร์ตั้งข้อสังเกตว่าปัญหาที่เกิดขึ้นไม่เพียงแต่ในผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงพัฒนาการของตัวอ่อนด้วย
ผลกระทบอันไม่พึงประสงค์ของเกลือในตับได้รับการศึกษาอย่างรอบคอบในระดับโมเลกุล ในคนในการศึกษา ผู้เชี่ยวชาญทำการทดลองกับหนูทดลอง พวกเขาให้อาหารพวกเขาด้วยเมนูเค็ม นักวิทยาศาสตร์ชาวจีนยังวางตัวอ่อนไก่ในสภาพแวดล้อมที่มีน้ำเกลือ
ดังนั้นพวกเขาจึงสรุปว่าปริมาณโซเดียมที่เพิ่มขึ้นจากเกลือทำให้เกิดปัญหาด้านลบในตับ ด้วยเหตุนี้ พวกเขาจึงรายงานการปรับเปลี่ยนเซลล์รวมทั้งการตายของเซลล์ที่เพิ่มขึ้น ในเวลาเดียวกัน นักวิจัยสังเกตเห็นการแบ่งเซลล์ที่ลดลง
นักวิทยาศาสตร์แบ่งปันสิ่งอื่นที่สำคัญที่พวกเขาได้ค้นพบ ตามที่พวกเขากล่าวว่าการรักษาเซลล์ที่ได้รับผลกระทบด้วยวิตามินซีสามารถต่อต้านอิทธิพลของปริมาณเกลือที่เพิ่มขึ้นได้ในระดับหนึ่ง
