2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
หากคุณเป็นนักชิมตัวจริงและชอบที่จะทดลองทำอาหารใหม่ๆ คุณควรลองและ บาวาเรีย เลเบอร์เคซ. นี่เป็นอาหารอันโอชะของเยอรมันที่ทำจากเนื้อสับในรูปของเค้กหรือขนมปัง อาจกล่าวได้ว่านี่เป็นสูตรของเราสำหรับสเตฟานีโรลในเวอร์ชันภาษาเยอรมัน ซึ่งเราทุกคนชื่นชอบมากและมักจะปรุงในวันหยุด
วิธีทำบาวาเรียเลเบอร์เคซ? ดูเพิ่มเติมในบรรทัดต่อไปนี้:
การแปลตามตัวอักษรของอาหารอันโอชะเยอรมันที่อร่อยและฉ่ำนี้คือ "ชีสตับ" เมื่อเตรียมมันเป็นสิ่งสำคัญมากที่เนื้อสับเป็นส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันเพราะไม่เช่นนั้นสิ่งล่อใจในการทำอาหารนี้จะไม่ฉ่ำและอร่อยนัก
สูตรคลาสสิกใช้เนื้อสับและหมู แต่วันนี้มีอาหารอันโอชะหลากหลายรูปแบบและทุกคนเลือกวิธีการปรุงอย่างแน่นอน เราจะมอบหนึ่งในที่รักที่สุดให้กับคุณ สูตรสำหรับบาวาเรีย leberkez ซึ่งจัดทำขึ้นตามสูตรคลาสสิก
สินค้าจำเป็น:
- เนื้อ 400 กรัม
- หมู 400 กรัม
- เบคอน 200 กรัม
- 250 มล. น้ำ;
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยขาว 1 ช้อนชา
- 1 หัวหอม;
- ออริกาโน 1 ช้อนชา;
- เนย
วิธีการเตรียม: ขั้นแรก ให้เนื้อเย็นอย่างดี จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วบดให้เป็นเนื้อสับละเอียด
ผสมเนื้อหมูกับเนื้อสับ ปรุงรสด้วยพริกไทยดำและหัวหอมขูดละเอียด
ใส่ออริกาโนสับ เบคอนสับละเอียด และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นทิ้งส่วนผสมไว้ 1-2 ชั่วโมง ให้เย็นในตู้เย็น
ทาแป้งเค้กหรือขนมปังด้วยเนยเล็กน้อยแล้วเทส่วนผสมที่เย็นลง อบบาวาเรีย leberkez ในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำประมาณ 180 องศาประมาณ 1 ชั่วโมงจนได้เปลือกสีทองกรอบ หากเตาอบของคุณมีพัดลม ให้ลดอุณหภูมิลงเหลือประมาณ 160
ที่นี่คุณรู้อยู่แล้ว วิธีการทำบาวาเรีย leberkez และเอาใจทุกคนในครอบครัวของคุณด้วยอาหารเยอรมันรสเลิศ อย่างที่คุณเห็นเอง สูตรอาหารนั้นง่าย และแม้แต่มือใหม่ก็สามารถเตรียมสิ่งล่อใจในการทำอาหารได้
หากคุณต้องการเอาอกเอาใจแขกของคุณและสร้างความประหลาดใจให้กับรสชาติของพวกเขาด้วยสิ่งใหม่และแตกต่าง เพียงแค่เตรียม Bavarian leberkez แสนอร่อยตามสูตรคลาสสิก
ดูข้อเสนอของเราสำหรับ Breaded Leberkez และ Homemade Leberkez
