2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
กฎใหม่ในโรงเรียนอนุบาลคาดว่าจะมีผลบังคับใช้ตั้งแต่ต้นปี 2561 ปริมาณเกลือและน้ำตาลจะลดลงโดยมีผักและผลไม้มากขึ้นในเมนูสำหรับเด็ก สิ่งนี้ชัดเจนจากคำแถลงของ BNT โดย Prof. Stefka Petrova จากศูนย์สาธารณสุขและการวิเคราะห์แห่งชาติ
ตามคอลเลกชันใหม่ของสูตรอาหารในโรงเรียนอนุบาลในเมนูสำหรับเด็กจะเป็นอาหารจากพืชที่มีประโยชน์มากกว่าและเครื่องเทศแป้งที่เป็นอันตรายน้อยกว่า เขาจะทำตามรูปแบบโภชนาการของบัลแกเรีย หากได้รับการอนุมัติ เด็ก ๆ จะกินอาหารบัลแกเรียแบบดั้งเดิมบ่อยขึ้น
รัฐจัดสรร BGN 2.5 ต่อเด็กหนึ่งคนในโรงเรียนอนุบาล เป้าหมายคือเพื่อให้เงินนี้ครอบคลุมทั้งเมนูเพื่อสุขภาพและผลไม้ตามฤดูกาลอย่างน้อยหนึ่งผลต่อวันสำหรับเด็กแต่ละคน เมนูนี้ยังรวมถึงอาหารที่ทันสมัยและมีราคาแพงกว่า เช่น อะโวคาโด เจีย และควินัว เพื่อที่จะได้รับเงิน พวกเขาจะไม่ได้อยู่ในเมนูประจำวันของเด็ก แต่จะรวมอยู่ในความหลากหลาย
ภาพถ่าย: “Elena.”
ศูนย์สาธารณสุขแห่งชาติแนะนำว่าเมนูสำหรับเด็กรวมถึงชีสไม่ใส่เกลือ เหตุผลก็คือเกลือปกติมี 3.5 ถึง 4 กรัมซึ่งสูงกว่าระดับที่อนุญาตทั้งหมดสำหรับเด็ก นอกจากนี้ จะพยายามจำกัดน้ำตาลและขนมหวาน
การเปลี่ยนแปลงนี้กำลังได้รับการสนับสนุนจากสาธารณชนอย่างกว้างขวาง นักจิตวิทยากล่าวว่าสิ่งที่สำคัญที่สุดคือการที่เด็ก ๆ จะตอบสนองต่อระบอบการปกครองใหม่ โรงเรียนอนุบาลเป็นสถานที่แรกที่เด็กๆ สามารถเรียนรู้การใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพที่ดี และนี่จะเป็นการเริ่มต้นที่ดีสำหรับพวกเขาอย่างแน่นอน
