วิธีทำน่องไก่ให้อร่อย

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

ฉ่ำ อร่อย ละลายในปาก เบียร์สูตรโปรดช่วงหน้าร้อนคือสูตรหนึ่ง น่องไก่ เตรียมไว้ดังนี้:

ไก่บดกับน้ำผึ้งและมัสตาร์ด

อีสุกอีใสสะอาด 500 กรัม, น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ, มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ, เบียร์ 1 ช้อนชา, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม: ผัดน้ำดองจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน เทลงบนก้าน และวางในตู้เย็นในชามที่ปิดด้วยกระดาษฟอยล์สดอย่างน้อย 6 ชั่วโมง เขย่าชามเป็นครั้งคราว

สามารถเตรียมได้หลายวิธี:

1. เสียบไม้ย่าง - ทุบไม้เสียบและย่างแล้วทาด้วยน้ำดองเป็นครั้งคราว

2. ก้อนผัด - เทก้อนในไขมันร้อนแล้วทอดจนสุก

3. อบ - ใส่ในกระทะแล้วอบจนสุก

อีกสูตรที่ชอบคือสูตรที่ผสมผสาน ถู กับมันฝรั่งสดละลายในปากและซอสนมน่ารับประทาน

อกไก่กับมันฝรั่งสดและซอสนม

มันฝรั่งลูกเล็กสด 1 กก. มันฝรั่งปอกเปลือก 500 กรัม แครอท 1 ลูก 1 ช้อนชา พริกแดง, ผักชีฝรั่ง 1 พวง, โยเกิร์ต 150 กรัมที่มีเปอร์เซ็นต์สูง, มายองเนส 100 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ด, กระเทียมสดเล็กน้อย, พริกไทย, เกลือ, น้ำมัน

วิธีการเตรียม: ล้างและหั่นมันฝรั่งครึ่ง, แครอท - บนล้อ, ผักชีฝรั่ง - อย่างประณีต ใส่แครอท มันฝรั่ง แครอทและเครื่องเทศตามชอบลงในกระทะ แล้วอบจนสุก เสิร์ฟพร้อมซอส

โยเกิร์ต มัสตาร์ด มายองเนส เกลือ ผักชีลาว และกระเทียม