2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
อาหารจานด่วนหมายถึงอาหารกระตุ้นอารมณ์ อุดมไปด้วยไขมันอิ่มตัว ซึ่งการบริโภคในระยะยาวจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ หัวใจวาย และโรคหลอดเลือดสมอง การศึกษายังแสดงให้เห็นว่าในบางกรณี ไขมันอิ่มตัวเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็ง
อาหารจานด่วนและอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพทำให้เกิดความเสียหายระยะยาวต่อสุขภาพของเรา แฮมเบอร์เกอร์เต็มไปด้วยกรดอะมิโนที่ส่งเสริมการหลั่งฮอร์โมนแห่งความสุข - เซโรโทนิน
เวลากินก็ทำให้เรามีความสุข เมื่อพิจารณาจากความเสียหายที่อาหารนี้สามารถก่อให้เกิดกับร่างกายของเราได้ อย่างไรก็ตาม เป็นการดีกว่าที่จะละทิ้งช่วงเวลาแห่งความสุขสั้นๆ นี้ไป
เนื้อแดงที่ใส่ลงไป อาหารจานด่วน เต็มไปด้วยไขมันอิ่มตัวซึ่งเป็นอันตรายต่อร่างกายของเราอย่างมาก
นอกจากนี้เบอร์เกอร์ยังเต็มไปด้วยเกลือ การบริโภคทำให้เกิดการกักเก็บน้ำเรารู้สึกบวมและหัวใจช้าลง สิ่งนี้จะเพิ่มความดันโลหิต
จากการศึกษาที่ดำเนินการในปี 2555 การบริโภคเบอร์เกอร์เพียงชิ้นเดียวจะเพิ่มความเสียหายต่อหลอดเลือดแดง การบริโภคอาหารจานด่วนบ่อยครั้งนำไปสู่การสะสมของไขมันไม่อิ่มตัวในร่างกายอย่างรวดเร็วซึ่งนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี
อาหารจานด่วนยังนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็ว อาหารนี้มีแคลอรีสูงมาก การใช้เป็นเวลานานอาจนำไปสู่โรคอ้วน ซึ่งเป็นข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการพัฒนาของโรคอื่นๆ
เหนือสิ่งอื่นใด อาหารจานด่วนมีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก ร่างกายดูดซึมได้อย่างรวดเร็วและทำให้น้ำตาลในเลือดสูงขึ้น ในระยะยาวอาจนำไปสู่การพัฒนาของโรคเบาหวานประเภท 2
ประโยชน์เพียงอย่างเดียวที่อาหารจานด่วนมีก็คือกระดูกและกล้ามเนื้อ เนื้อแดงอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก วิตามินบี 12 และสังกะสี ซึ่งช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ยังให้พลังงานทันทีด้วยโปรตีนที่มีอยู่ในนั้น
แต่เมื่อรวมเนื้อนี้เข้ากับขนมปัง เฟรนช์ฟรายส์ และสารอื่นๆ ประโยชน์เหล่านี้ก็ยังล้าหลัง เกินดุลจากอันตรายมากมายที่อาหารฟาสต์ฟู้ดทำ
