ส้อมเกิดขึ้นได้อย่างไร? ประวัติโดยย่อของมีด

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

ส้อม เป็นมีดที่ประกอบด้วยด้ามและฟันแคบหลายซี่ (ปกติสองถึงสี่) ที่ปลายด้านหนึ่ง

ส้อม - ราชาแห่งอุปกรณ์ทำอาหาร ซึ่งเดิมปรากฏอยู่ในตะวันตก ขณะที่ในเอเชียตะวันออกพวกเขาใช้ตะเกียบเป็นหลัก

ประวัติศาสตร์ของส้อมในยุโรปสามารถสืบย้อนไปถึงศตวรรษที่ 17 เมื่อพ่อค้าและขุนนางชาวอิตาลีเริ่มใช้ส้อมเหล่านี้

ต่อมาช้อนส้อมเหล่านี้ปรากฏในยุโรปเหนือ

ชายคนแรกที่ใช้ส้อมเหล็กขณะรับประทานอาหารอาจมีชีวิตอยู่เมื่อหลายพันปีก่อน

ส้อมที่เราใช้สำหรับมื้อกลางวันนั้นเพิ่งถูกประดิษฐ์ขึ้นเมื่อเร็วๆ นี้ นักวิทยาศาสตร์ที่เคารพนับถือบางคนเชื่อว่า ส้อมปรากฏขึ้น พร้อมกันกับลูกธนูและแรกเริ่มใช้เป็นไม้จิ้มฟัน

ตามหนึ่งในเวอร์ชันที่เสนอ เรื่องราวของการสร้างส้อม เริ่มต้นขึ้นในตะวันออกกลาง นี่คือในศตวรรษที่สิบเก้า แน่นอนว่าในขณะที่กินผลไม้ มีความจำเป็นต้องยัดของชิ้นนั้นด้วยบางอย่างเพื่อที่ผู้คนจะได้ไม่เปื้อนมือของพวกเขาด้วยน้ำผลไม้รสหวาน

ในปี 1608 ชาวอังกฤษชื่อ Thomas Coriat ข้ามประเทศอิตาลี ระหว่างการเดินทาง เขาเก็บไดอารี่ซึ่งเขาเขียนทุกอย่างที่ทำให้เขาติดเป็นนิสัย

นักเดินทางบรรยายถึงความงดงามของพระราชวังเวนิสที่สร้างขึ้นกลางน้ำและความงามของวัดหินอ่อนของกรุงโรมโบราณและความยิ่งใหญ่ของวิสุเวียส แต่มีวัตถุหนึ่งโจมตี Coryatus มากกว่า Vesuvius และอาคารอันงดงาม

ในไดอารี่เขาเขียนว่า:

เมื่อชาวอิตาเลียนกินเนื้อ พวกเขาจะใช้ส้อมเล็กๆ ที่ทำจากเหล็กหรือเหล็ก และบางครั้งก็ใช้เงิน พวกเขาคิดว่ามันไม่ดีที่จะกินด้วยมือของคุณเพราะไม่ใช่ว่ามือทั้งหมดจะสะอาด

ต้องใช้เวลามากกว่าห้าสิบปีก่อนที่ส้อมจะกลายเป็นแฟชั่นในอังกฤษ

ส้อม 300 ปีที่แล้วเป็นสิ่งที่หายากในยุโรป อย่างไรก็ตาม ในประเทศเยอรมนีในศตวรรษที่ 18 พวกเขาจำได้ว่าต้องงอฟันของส้อม

คริสตจักรคาทอลิกทุกวิถีทางแสดงทัศนคติเชิงลบต่อส้อมโดยพิจารณาว่าเป็นความหรูหราที่มากเกินไป

ลักษณะของส้อม ในรัสเซียมีอายุย้อนไปถึงปี 1606 ขุนนางชาวโปแลนด์ชื่อ Marina Mnishek พาเธอไปที่เครมลินเพื่อฉลองงานแต่งงาน และเมื่อเห็นเครื่องมือนี้ทำให้บรรดาขุนนางและคณะสงฆ์ตกใจ

ในเวลาต่อมาเครื่องใช้เหล่านี้ถูกเสิร์ฟที่โต๊ะสำหรับแขกผู้มีเกียรติโดยเฉพาะเท่านั้น

ใหม่ ส้อมชื่อ สำหรับมีดมีรากฐานในศตวรรษที่สิบแปดเท่านั้นก่อนหน้านี้พวกเขาถูกเรียกว่าส้อมหรือแตร

ส้อมแรก พวกเขามีฟันเพียงสองซี่และในศตวรรษที่ 18 ก็เป็นของเศรษฐีผู้สูงศักดิ์

ประมาณศตวรรษที่ 18 ส่วนใหญ่ใช้ส้อมสี่ง่าม

คนธรรมดาเริ่มใช้ส้อมกันอย่างแพร่หลายมากขึ้นในศตวรรษที่ 19 เท่านั้น