2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เฉพาะผลไม้สุกและมีสุขภาพดีเท่านั้นที่ถูกเลือกสำหรับการเตรียมน้ำมะนาวโฮมเมด เนื่องจากใช้ทั้งเปลือกและด้านใน น้ำเตรียมต้องเป็นแร่ธาตุหรือกรองล่วงหน้า
หากต้องการสามารถใช้น้ำอัดลมได้ เพิ่มมิ้นต์หรือสมุนไพรหอมอื่นเพื่อปรับปรุงรสชาติ สารให้ความหวานคือน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมผลไม้
น้ำมะนาวเสิร์ฟในแก้วทรงสูงแช่เย็น สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ แต่ไม่ควรเก็บไว้นานเพราะจะสูญเสียกลิ่นและรสชาติ
น้ำมะนาวสามารถเตรียมได้โดยใช้น้ำมะนาวคั้น น้ำ น้ำตาลหรือน้ำเชื่อม ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและเย็น ปริมาณน้ำมะนาวและสารให้ความหวานขึ้นอยู่กับความชอบและรสนิยมส่วนตัว
เครื่องปั่นสามารถใช้เพื่อทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็ว เทส่วนผสมน้ำมะนาวและเพิ่มน้ำแข็ง หลังจากเขย่าเครื่องปั่นเล็กน้อย น้ำมะนาวจะถูกทำให้เย็นลงโดยไม่ทำให้น้ำแข็งเจือจางอีก เทลงในแก้ว ทิ้งน้ำแข็งไว้ในเชคเก้อร์
ในการเตรียมน้ำมะนาวโดยใช้มะนาวทุกส่วน คุณต้องใช้มะนาว 10 ลูก น้ำจากครึ่งลิตรถึงสอง สารให้ความหวาน - น้ำตาลประมาณ 300 กรัม หรือน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล 200 มิลลิลิตร และอบเชย 1 แท่ง
ปอกมะนาวขูดแล้วบีบน้ำ เทน้ำลงในกระทะและเมื่อเดือด ใส่ผิวเลมอน สารให้ความหวาน และอบเชย
ต้มทุกอย่างเป็นเวลาสิบนาทีแล้วนำออกจากเตา ปล่อยให้เย็นแล้วกรอง เติมน้ำมะนาวที่คั้นแล้วใส่ในตู้เย็นให้เย็นสนิท
ในการเตรียมน้ำมะนาวให้ใช้น้ำส้มคั้นสด - 500 มล. น้ำเกรพฟรุตสด - 200 มล., น้ำมะนาวคั้นสด 100 มล., น้ำตาลหรือน้ำเชื่อม - เพื่อลิ้มรส, น้ำ - ประมาณ 1, 5 ลิตร, ส้มและส้มโอชิ้นสำหรับ ตกแต่ง.
น้ำผลไม้ของผลไม้ทั้งหมดผสมกันเติมสารให้ความหวานแล้วตีด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสมจนน้ำตาลละลายหมด เทน้ำและทำให้น้ำมะนาวเย็นลง เสิร์ฟในแก้วทรงสูงประดับด้วยน้ำตาลที่ขอบและชิ้นผลไม้
