2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เราทุกคนรู้ดีว่า กระเทียม เป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุด ยาปฏิชีวนะจากธรรมชาติ และเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของเราอย่างไม่ต้องสงสัย
อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่สนุกกับการกินมันโดยตรงและไม่น่าแปลกใจเพราะกระเทียมมีกลิ่นและรสชาติที่แรงเกินไปและล่วงล้ำ
อย่างไรก็ตาม คุณสามารถกินขนมกระเทียมเป็นประจำในรูปแบบของอาหารเรียกน้ำย่อยหรือทาบนขนมปัง สิ่งที่ต้องเตรียมมีดังนี้ค่ะ เพื่อภูมิต้านทานสูง. น่ารับประทานเหล่านี้ ขนมกระเทียม พวกเขาจะทำให้โต๊ะของคุณมีรสชาติและสุขภาพของคุณมีเสถียรภาพมากขึ้น
ทานกับพริกย่าง ชีส กระเทียม
ขั้นตอนแรกของขนมขบเคี้ยวกระเทียมกับพริกและชีสคือการย่างพริก ปอกเปลือกแล้วทิ้งไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมงในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำ คุณยังสามารถซื้อพริกคั่วสำเร็จรูปในขวดโหลได้ แต่คุณต้องปล่อยให้มันระบายออกด้วย เลือกจานที่เหมาะสมแล้วใส่พริกหั่นฝอย ชีสขูด กระเทียมบด 1-2 กลีบ และครีมพอให้ได้ส่วนผสมที่เหมือนน้ำซุปข้น
ปรุงรสของว่างด้วยเกลือ พริกไทย และผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสับละเอียดเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มวอลนัทป่นลงไปได้ ดังนั้นคุณจะมีประโยชน์มากมายสำหรับ เพิ่มภูมิต้านทานอาหารว่าง ไม่เพียงเพราะกระเทียมเท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะผลิตภัณฑ์อื่นๆ ด้วย คุณคงทราบดีว่าพริกแดงเป็นหนึ่งในผักที่อุดมไปด้วยวิตามินซีมากที่สุด
โคปูลูกับกระเทียม
ภาพถ่าย: “Iliana Dimova”
ในการเตรียมเคียวปูลู คุณต้องมีผักที่มีประโยชน์ในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เช่น พริกแดง มะเขือเทศ และมะเขือยาว (หนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีที่สุด) ผักทั้งหมดถูกย่างโดยจำไว้ว่ามะเขือยาวจะต้องเตรียมเกลือไว้ล่วงหน้าและทิ้งไว้เพื่อระบายความขมขื่นหรือย่างหลังจากถูกเจาะด้วยส้อมอีกครั้งเพื่อจุดประสงค์เดียวกัน
มันเหมือนกับพริกและมะเขือเทศที่ปอกเปลือกและผักทั้งหมดที่ถูกทิ้งให้สะเด็ดน้ำอีกครั้งจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือบด ถึงผู้รับ เคียวปูลู เพิ่มน้ำมันมะกอกเล็กน้อย เกลือ และกานพลูกระเทียมบด 1 หรือ 2 กลีบ ก่อนเสิร์ฟ โรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดเล็กน้อย
ขนมกระเทียมกับนมสด ชีส และผักใบเขียว
ภาพถ่าย: “Sevdalina Irikova”
หากคุณกำลังเตรียมสิ่งนี้ ขนมกระเทียม ในฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถใช้ประโยชน์จากพื้นที่สีเขียวที่เพิ่งปรากฏใหม่ได้ เช่น ท่าเรือ สีน้ำตาล ผักโขม ฯลฯ มิฉะนั้นให้ใช้ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งซึ่งสามารถพบได้ในร้านค้าทุกฤดูกาล หัวหอมสดก็เป็นตัวเลือกเช่นกัน
บดชีสเล็กน้อยในชาม ใส่ผักทั้งหมดที่คุณมี และอย่าลืมใส่กานพลู 1 หรือ 2 กลีบ กระเทียมโขลก. คลุกเคล้าทุกอย่าง ค่อยๆ ใส่นมสดลงไป ปรุงรสด้วยพริกไทยดำและเกลือถ้าจำเป็น มันคือ! ทำงานไม่เกิน 10 นาที
