2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ลูกค้าเตือนว่าเพียง 20 วันก่อนเทศกาลอีสเตอร์ พ่อค้าชาวบัลแกเรียล่อลวงผู้บริโภคด้วยราคาเนื้อแกะที่ต่ำ ซึ่งบางส่วนมาจากปีที่แล้ว
แพทย์เตือนลูกค้าอย่าปรุงเนื้อด้วยราคาที่น่าสงสัย เพราะการประหยัดเงินอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้
“ถ้าคนๆ หนึ่งกำจัดอาการผิดปกติหลังจากกินเนื้อเหม็นอับแล้ว คนๆ นั้นจะล้วงเข้าไปในกระเป๋าของเขาอีกครั้งเพื่อซื้อยาและขาดงาน” คณะแพทย์กล่าว
พ่อค้าที่ฉลาดแกมโกงได้ลดเนื้อแกะเก่าให้เหลือเพียง BGN 6 ต่อกิโลกรัมที่ดึงดูดใจ หลอกลวงผู้บริโภคว่าพวกเขากำลังซื้อเนื้อแกะสด
เครื่องในแกะซึ่งมีราคาต่ำกว่า 3 BGN ต่อกิโลกรัม มักจะหมักในน้ำเย็น น้ำส้มสายชู และเกลือเพื่อกลบกลิ่นเหม็นของเนื้อเก่า
สามารถตรวจจับการฉ้อโกงได้เมื่อเนื้อสุกเท่านั้น ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าเนื้อเก่าแม้จะปรุงเป็นเวลาหลายชั่วโมง แต่ก็ยังเหนียวอยู่
สมาคมการเพาะพันธุ์แกะแห่งชาติได้ประกาศว่าไม่คาดว่าราคาเนื้อแกะจะพุ่งสูงขึ้นในช่วงวันหยุดเทศกาลอีสเตอร์
สมาคมเรียกร้องให้ลูกค้าซื้อเนื้อสัตว์โดยตรงจากฟาร์มเพื่อให้ง่ายต่อการติดตามแหล่งที่มาของเนื้อสัตว์และคุณภาพของเนื้อสัตว์
อีสเตอร์นี้เป็นไปได้ที่ประเทศเซอร์เบียที่อยู่ใกล้เคียงและจาก Bosilegrad ที่แม่นยำยิ่งขึ้นจะเป็นการแข่งขันที่รุนแรงที่สุดสำหรับลูกแกะบัลแกเรียในแง่ของราคา
ก่อนวันหยุดใหญ่ของชาวคริสต์ ชาวเซิร์บจะเสนอเนื้อแกะในราคา 300 ดีนาร์หรือประมาณ 5 เลวาต่อกิโลกรัมในน้ำหนักสด ส่วนใหญ่แล้ว ชาว Kyustendil มักใช้ประโยชน์จากข้อเสนอเหล่านี้ โดยกล่าวว่าแม้มีการขนส่ง ลูกแกะมีราคา 7-8 leva ต่อกิโลกรัม
"ในโบซิเลกราด พวกเขาฆ่าแกะตัวหนึ่งตามคำสั่งที่ได้รับทางโทรศัพท์ พวกเขาทำความสะอาด ถอดเครื่องใน และรอด้วยลูกแกะที่แขวนอยู่บนเบ็ดที่สนาม พวกเขายังดื่มบรั่นดีโฮมเมดเพื่อเป็นสัญลักษณ์ของมิตรภาพ คุณจ่าย และจากไป" - ชายอายุ 47 ปีจาก Kyustendil กล่าว
กระทรวงเกษตรและอาหารรายงานว่าราคาเฉลี่ยของเนื้อแกะในตลาดภายในประเทศอยู่ที่ 13.78 BGN ต่อกิโลกรัม
