สูตรอร่อยกับมโนสาเร่ไก่

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

ลูกชิ้นไก่ พวกเขาสามารถเตรียมได้หลายวิธี - อร่อยมากและทอดในกระทะและอบในเตาอบ หนึ่งในสูตรอาหารยอดนิยมและเป็นที่นิยมมากที่สุดเกี่ยวกับมโนสาเร่ไก่คือสูตรสำหรับตับ

ส่วนใหญ่มักจะปรุงด้วยหัวหอม เครื่องเทศจำนวนมาก และใส่ในเตาอบ เราตัดสินใจเสนอสูตรอาหารสามสูตรที่มีมโนสาเร่ - สองสูตรมีใจและสูตรที่สามสำหรับโรงสี นี่คือวิธีการทำสตูว์โรงสีของคุณ:

สตูว์โรงสีไก่

สินค้าจำเป็น: โรงสีน้ำ ½ กก. หัวหอม 4 ต้น ผักชีฝรั่ง ½ พวง ปาปริก้า 1 ช้อนโต๊ะ ใบกระวาน น้ำมัน เกลือ พริกไทย

วิธีการเตรียม: แตงโมต้มและสับละเอียดแล้วกลับไปที่น้ำซุป ผัดหัวหอมกับพริกแดงและเพิ่มแป้ง เพิ่มหัวหอมทอดลงในน้ำซุปและแตงโมรวมทั้งเครื่องเทศปรุงอาหารอีกครึ่งชั่วโมง

นี่คือสูตรสำหรับหัวใจ พวกเขาสามารถเตรียมในหม้อเยนในเตาอบหรือผัดกับเครื่องเทศต่างๆ เราได้เลือกสองสูตรที่ไม่โอ้อวดกับมโนสาเร่ไก่:

หัวใจไก่ในเนยและกระเทียม

สินค้าจำเป็น: ไก่ ½ กก. เนย เกลือ กระเทียม ใบกระวาน พริกไทยดำและแดง

วิธีการเตรียม: ต้มหัวใจด้วยใบกระวานและเกลือเล็กน้อยประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นบีบและใส่ในน้ำมันที่อุ่นในกระทะพร้อมกับกระเทียมและเครื่องเทศบดสองสามกลีบ หลังจากนั้นประมาณสิบนาทีคุณสามารถปิดเตาได้

หัวใจไก่ในเครื่องเทศ

สินค้าจำเป็น: หัวใจไก่ ½ กก. โหระพา 4 ก้าน ผักชีฝรั่ง ½ พวง โรสแมรี่ 2 ก้าน เกลือ กระเทียม น้ำมันมะกอก และพริกไทยดำ ไวน์ขาว ¾ ช้อนชา

วิธีการเตรียม: สับกระเทียมและผักชีฝรั่งแล้วผสมกับน้ำมันมะกอกเล็กน้อย อุ่นไขมันที่เหลือในกระทะ จากนั้นใส่หัวใจไก่ที่ทำความสะอาดอย่างดี หลังจากผ่านไปประมาณ 5 นาที เพิ่มไวน์ โรสแมรี่ และโหระพา

ปล่อยให้ซอสข้นขึ้นเล็กน้อยแล้วใส่ผักชีฝรั่ง กระเทียมและเครื่องเทศทันที ไม่เกินหนึ่งนาที นำหัวใจออกจากความร้อน เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบด