2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
บน วันอัครเทวดา พายพิธีพิเศษที่เรียกว่าเตรียมไว้ จานเรนเกล หรือ Bogovitsa ซึ่งชวนให้นึกถึงพายที่เตรียมไว้เพื่อระลึกถึงความตาย วันนี้ยังเป็นวันหยุดนักขายเนื้อมืออาชีพอีกด้วย
ขนมปังพิธีกรรมจัดทำขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่ นักบุญอัครเทวดามีคาเอล ที่นิกายออร์โธดอกซ์ยกย่อง 8 พฤศจิกายน. เชื่อกันว่าหากนักบุญได้รับอาหารตามประเพณี บุคคลนั้นจะเสียชีวิตได้ง่ายขึ้น เนื่องจากอัครเทวดามีคาเอลกล่าวกันว่าเป็นนักบุญอุปถัมภ์ของผู้ตาย
เพื่อเป็นเกียรติแก่นักบุญในวันนี้ มีการเสียสละสัตว์ตัวผู้ - มักจะเป็นแกะผู้หรือสว่าน
กำลังเตรียมจานเรนเจล ซึ่งชายชราคนโตในบ้านต้องแหกปากกล่าวพร: เทวทูตศักดิ์สิทธิ์ เซนต์นิโคลัส และวิสุทธิชนทุกคน ช่วยเรา เราให้เกียรติคุณและตัดเค้กให้กำเนิดข้าวไรย์บนเพดาน!. ยิ่งธัญพืชมากเท่าไร เขาก็ยิ่งซื้อสุขภาพมากขึ้นเท่านั้น
ในการเตรียมพายสำหรับพิธีกรรม คุณจะต้องใช้แป้ง 1 กิโลกรัม ไข่ 4 ฟอง เนย 100 กรัม น้ำตาล 1 ช้อนชา โยเกิร์ต 3 ช้อนโต๊ะ ยีสต์สดพอๆ กับวอลนัท เกลือ 2 ช้อนชา และน้ำ 2 ช้อนชา
ยีสต์ถูกบดและเทน้ำ 1 ช้อนชา ปล่อยให้ขึ้นเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นเติมเกลือ น้ำตาล และผสมให้เข้ากัน
ในชามแยก ตีไข่ ก่อนแยกไข่แดงเพียงตัวเดียว เติมน้ำอีกแก้วและโยเกิร์ต ในกระทะที่สามเทแป้งทั้งหมดซึ่งเราทำกันและเทส่วนผสมของไข่และยีสต์
เราเอาเนยที่ละลายแล้วชุบนิ้วให้เปียกแล้วเริ่มนวดพาย แยกชิ้นเล็ก ๆ ออกจากแป้งที่ทำเสร็จแล้วซึ่งพันกันเป็นเส้นยาวคล้ายกับเชือก
แป้งชิ้นที่ใหญ่กว่านั้นมีรูปร่างเหมือนพายและวางในกระทะที่มีไขมันวางแถบของชิ้นที่เล็กกว่าไว้และควรวางในรูปแบบของครึ่งวงกลมบนพายเพื่อไม่ให้บ้านว่างเปล่า ดังคำกล่าวที่ว่า..
กระจายพายด้วยไข่แดงที่แยกไว้และปล่อยให้ขึ้นเป็นเวลา 20 นาทีแล้วอบที่ 200 องศา
จานเนื้อแกะ ไวน์แดง แอปเปิ้ล ข้าวสาลีและถั่วควรอยู่บนโต๊ะสำหรับวันนี้
เชื่อกันว่าภายหลัง วันอัครเทวดา งานเลี้ยงหมาป่าเริ่มต้นขึ้นเมื่อผู้คนทำพิธีกรรมเพื่อปกป้องตนเองจากกองกำลังชั่วร้าย
