สารเติมแต่งที่จะทำให้สลัดของคุณอร่อยไม่เหมือนใคร

สารบัญ:

วีดีโอ: สารเติมแต่งที่จะทำให้สลัดของคุณอร่อยไม่เหมือนใคร

วีดีโอ: สารเติมแต่งที่จะทำให้สลัดของคุณอร่อยไม่เหมือนใคร
วีดีโอ: แข่งกินน้ำแข็ง ice 2024, กันยายน
สารเติมแต่งที่จะทำให้สลัดของคุณอร่อยไม่เหมือนใคร
สารเติมแต่งที่จะทำให้สลัดของคุณอร่อยไม่เหมือนใคร
Anonim

อาหารจานนี้ดีต่อสุขภาพ อร่อย เหมาะกับทุกฤดูกาล ทุกวัย และถูกใจแฟนๆ ทุกครัวอย่างแน่นอน?

คำตอบนั้นง่าย - นี่คือสลัด พวกเขามักจะปรากฏอยู่บนโต๊ะในช่วงเวลาใดของปี มีหลายประเภท ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่ทำขึ้น ถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย และอนุญาตให้ทำการทดลองทำอาหารใดๆ

ประเภทของสลัดตามผลิตภัณฑ์ที่ใช้เป็นเบสและสารเติมแต่ง

ผลิตภัณฑ์ฐานสลัด ประกอบด้วยผักหรือผลไม้เท่านั้น นอกจากนี้ยังสามารถเป็นการผสมผสานระหว่างสองตัวเลือกโดยมีความโดดเด่นของส่วนผสมเหล่านั้นที่เป็นที่ต้องการมากกว่า หรือเลือกตามน้ำสลัดที่จะให้รสชาติหลักแก่พวกเขา ไม่ว่าจะเป็นหวาน เปรี้ยว หรือผสมทั้งสองอย่าง

ส่วนประกอบหลักของสลัด คือการแต่งตัว ตามเนื้อผ้าน้ำสลัดรสเปรี้ยวใช้สำหรับผักซึ่งผสมน้ำส้มสายชูมะนาวน้ำมันหรือน้ำมันมะกอกและเครื่องเทศต่างๆซึ่งช่วยเสริมและเน้นรสชาตินี้ ผลไม้ส่วนใหญ่มักใช้น้ำสลัดหวานซึ่งสอดคล้องกับความหวานของผลไม้ส่วนใหญ่

น้ำสลัด
น้ำสลัด

เมื่อเร็ว ๆ นี้น้ำสลัดที่ต่อต้านรสชาติที่แตกต่างกันกำลังได้รับความนิยม เพื่อให้ได้ส่วนผสมที่น่าสนใจของสิ่งที่ตรงกันข้ามซึ่งทำหน้าที่รับรสมากขึ้นซึ่งเรียกว่ารสหวานและเปรี้ยว

เราจะเพิ่มแนวคิดเพิ่มเติมเพื่อให้สลัดผักหรือสลัดผักที่มีส่วนประกอบโดดเด่น ได้รับรสชาติที่แปลกใหม่และในเวลาเดียวกัน

ไอเดียการเติมสลัดเพื่อรสชาติที่ไม่เหมือนใคร unique

วิธีการใส่น้ำสลัด: ปกติใส่น้ำสลัด เทสลัด จึงถือว่าได้รสชาติที่ดี อันที่จริง สิ่งที่ตรงกันข้ามอาจเกิดขึ้นได้หากปริมาณการแต่งตัวไม่ถูกตัดสินอย่างดี

เพื่อหลีกเลี่ยงสลัดที่มันเยิ้มเกินไปบนจาน ไม่ควรเทน้ำสลัดลงบนผัก แต่ใส่ที่ส่วนท้ายของชามสลัด บนผนัง แล้วคลุกเคล้ากับฐานผักอย่างระมัดระวัง ดังนั้นจึงไม่มีอันตรายจากการใช้ไขมันมากเกินไป

น้ำสลัดบัลซามิกสำหรับสลัดแสนอร่อย
น้ำสลัดบัลซามิกสำหรับสลัดแสนอร่อย

อาหารเสริมที่ดีที่สุดและเหมาะสมที่สุดสำหรับ ปรุงรสสลัดผักใดๆ คือกระเทียม รสชาติที่เผ็ดเล็กน้อยเป็นที่ยอมรับของทุกคน และประโยชน์ต่อสุขภาพของมันเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลาย มีสองวิธีในการปรุงสลัดด้วย: โดยการเพิ่มลงในน้ำสลัดหรือโดยการทาผนังของชามสลัดด้วยกระเทียม วิธีนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ยอมรับกลิ่นฉุนได้ยากกว่า ด้วยวิธีนี้ จะมีการบอกใบ้เพียงเล็กน้อยเท่านั้น

น้ำมันไขมันหรือน้ำมันมะกอกสามารถปรุงด้วยสมุนไพรหรือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส - โรสแมรี่, อบเชย, มัสตาร์ดหรืออื่น ๆ ที่คุณเลือก ซึ่งจะทำให้ได้รสชาติที่แปลกใหม่และอาจจะเป็นรสชาติที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่เหมาะกับ สลัด คุณ.