2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เราทุกคนรู้ดีว่า หัวผักกาด เป็นผักที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมากที่สามารถปรุง อบ หรือทำเป็นน้ำผลไม้ได้ เป็นส่วนผสมที่หลากหลายที่สุดในห้องครัว เนื่องจากสามารถใช้ได้ทั่วทั้งเมนู: ซุป อาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานหลัก พุดดิ้ง เค้ก และแม้แต่เครื่องดื่ม
หน้าที่ของมันคือการเพิ่มรสชาติเนื้อสัมผัสและสีสันที่ยอดเยี่ยม แต่เจียมเนื้อเจียมตัว บีทรูท เป็นมากกว่าส่วนผสมในการทำอาหาร อย่างที่คุณเห็นใน 10 ความสนุกนี้ ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับหัวบีท:
1. บีทรูทเป็นยาแก้เมาค้าง
ฉันพนันได้เลยว่าคุณคงไม่รู้ แต่หัวบีทเป็นยาแก้เมาค้าง Betacyanin เม็ดสีที่ให้สีหัวบีตเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ดังนั้นบีทรูทเจียมเนื้อเจียมตัวสามารถเป็นกุญแจสำคัญในการเอาชนะอาการเมาค้างได้ Betacyanin เร่งการขับสารพิษในตับ ซึ่งทำให้ร่างกายเผาผลาญแอลกอฮอล์เร็วขึ้น
2. บีทรูทเป็นยาโป๊
ประโยชน์ที่ทราบกันดีที่สุดแห่งหนึ่งของหัวบีทคือการใช้เป็นยาโป๊ในสมัยโรมัน (บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมลูปานาเร่ซ่องโสเภณีอย่างเป็นทางการของเมืองปอมเปอีที่ยังคงตั้งตระหง่านอยู่ มีผนังตกแต่งด้วยรูปหัวบีต) สงสัย? ไม่ใช่ทุกอย่างที่เป็นนิทานพื้นบ้าน เนื่องจากหัวบีตมีโบรอนจำนวนมาก ซึ่งเกี่ยวข้องโดยตรงกับการผลิตฮอร์โมนเพศของมนุษย์
3. หัวบีททำให้คุณรู้สึกดีขึ้น
บีทรูทยังมีเบทาอีน ซึ่งเป็นสารที่ช่วยผ่อนคลายจิตใจ และใช้ในรูปแบบอื่นเพื่อรักษาอาการซึมเศร้า นอกจากนี้ยังมีทริปโตเฟนซึ่งพบได้ในช็อกโกแลตและช่วยให้ร่างกายมีสุขภาพที่ดี
4. คุณสามารถใช้สำหรับการทดสอบสารสีน้ำเงิน
คุณสามารถใช้น้ำบีทรูทเพื่อวัดความเป็นกรด เมื่อเติมลงในสารละลายที่เป็นกรดจะเปลี่ยนเป็นสีชมพู แต่เมื่อเติมลงในด่างจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง
5. ทำงานเป็นสีย้อมผม
ตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 น้ำบีทรูทถูกใช้เป็นสีย้อมสีแดงตามธรรมชาติ ชาววิกตอเรียใช้ หัวผักกาด เพื่อสีผมของคุณ
6. หัวบีทสามารถทำเป็นไวน์ได้
ไชโย! บีทรูทสามารถปรุงเป็นไวน์ที่มีรสชาติเหมือนพอร์ต
7. หัวบีทเปื้อนง่ายมาก
หัวบีตเป็นสีย้อมที่ละลายน้ำได้ และดูเหมือนว่าน้ำร้อนจะ "แก้ไข" สีคราบต่างๆ ได้มากกว่าที่จะขจัดออกไป ดังนั้นให้ใช้น้ำอุ่นหรือน้ำเย็นเพื่อขจัดคราบสีตก
8. เคล็ดลับขจัดคราบบีทรูท
ในการล้าง "นิ้วสีชมพู" ที่หลีกเลี่ยงไม่ได้เมื่อปรุงหัวบีทให้ถูด้วยน้ำมะนาวและเกลือก่อนล้างด้วยสบู่และน้ำ บนผ้า ให้ลองถูลูกแพร์ดิบบนรอยเปื้อนก่อนซัก หรือล้างด้วยน้ำเย็นก่อนซักด้วยผง
9. มันยังเสิร์ฟในอวกาศ
ในปี 1975 ระหว่างโครงการทดสอบ Apollo-Soyuz นักบินอวกาศของ Soyuz 19 แห่งสหภาพโซเวียตได้ต้อนรับนักบินอวกาศของ Apollo 18 ด้วยการเตรียมงานเลี้ยงที่พวกเขาเสิร์ฟ Borsch (ซุปบีทรูท) ด้วยแรงโน้มถ่วงเป็นศูนย์
10. บันทึกหัวบีท
เลวร้ายที่สุด บีทรูท น้ำหนัก 23.4 กก. (51.48 ปอนด์) ทั่วโลก และได้รับการอบรมโดย Ian Neal of Somerset ในปี 2544
