การเก็บเกี่ยวองุ่นที่เข้มข้นเป็นสองเท่าทำให้ราคาไวน์ต่ำลง

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

ผู้ปลูกองุ่นคาดหวังการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์เป็นสองเท่าในปีนี้ ตามการประมาณการ ไวน์บัลแกเรียคุณภาพสูงอีกเกือบ 100 ล้านลิตรจะไหลลงสู่ห้องใต้ดิน

รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตร Vasil Grudev คาดการณ์ว่าการเก็บเกี่ยวไวน์ในปีนี้จะสูงถึง 250,000 ตันขององุ่นไวน์ ซึ่งจะมีการผลิตไวน์มากกว่า 175 ล้านลิตร

แม้ตามบัญชีคร่าวๆ ไวน์ที่ผลิตในปีนี้จะมากกว่า 100 ล้านลิตร

ปีที่แล้วเป็นเรื่องยากมากสำหรับผู้ปลูกไวน์และผู้ผลิตไวน์เนื่องจากอากาศหนาวเย็นและฝนตกไม่ปกติสำหรับฤดูกาล

อัตราผลตอบแทนต่อการเสื่อมสลายในปีนี้คาดว่าจะสูงเป็นสองเท่าของปีที่แล้ว เกษตรกรวางแผนที่จะเก็บเกี่ยวองุ่น 600-800 กิโลกรัมต่อหนึ่ง decare

การเก็บเกี่ยวองุ่นได้เริ่มต้นขึ้นแล้ว และในบางสถานที่คุณสามารถซื้อองุ่นคุณภาพสูงจากพันธุ์ซันดันสกี้ มัสกัต และซูเปอร์ เออร์ลี่ บัลแกเรีย

การเก็บเกี่ยวองุ่นพันธุ์องุ่นขาวได้เริ่มต้นขึ้นในเขตโพโมริเอะ ส่วนใหญ่ปลูก chuska, sauvignon blanc และ chardonnay

อย่างไรก็ตาม การเก็บเกี่ยวองุ่นที่อุดมสมบูรณ์เป็นสาเหตุของความอิ่มตัวของตลาด ดังนั้นราคาซื้อที่ลดลง ผู้ปลูกจึงบ่น

ราคารับซื้อองุ่นพันธุ์ต้นเริ่มต้นที่ 70 stotinki ต่อกิโลกรัม ซึ่งต่ำกว่าปีที่แล้วเกือบ 10 เปอร์เซ็นต์

ราคาซื้อองุ่นจะส่งผลโดยตรงต่อราคาไวน์ แต่ไม่มาก เพราะผู้ผลิตไวน์รายใหญ่มีไร่องุ่นเป็นของตัวเอง กล่าวคือ พึ่งพาการผลิตของตนเองเป็นหลัก

ผู้ปลูกหวังว่าสภาพอากาศจะยังคงอยู่โดยไม่มีฝนตกมากจนถึงสิ้นเดือน เพื่อให้สามารถอบองุ่นได้มากขึ้นภายใต้แสงแดด ซึ่งปริมาณน้ำตาลขององุ่นจะขึ้นอยู่กับโดยตรง

หากความหวังของพวกเขาเป็นจริง นอกจากการเก็บเกี่ยวที่สูงแล้ว พวกเขายังสามารถอวดผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงได้ เนื่องจากปริมาณน้ำตาลในองุ่นจะสูงกว่าปีที่แล้วอย่างมาก