ชาวบัลแกเรียกินขนมปังน้อยลง แต่ดื่มแอลกอฮอล์มากขึ้น

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

การสำรวจของ NSI แสดงให้เห็นว่าในช่วง 15 ปีที่ผ่านมา ชาวบัลแกเรียลดการบริโภคขนมปังลง แต่การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพิ่มขึ้น

ตั้งแต่ปี 2542 ถึง พ.ศ. 2557 ชาวบัลแกเรียคนหนึ่งดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เฉลี่ย 19.6 ลิตรต่อปี และเมื่อปีที่แล้วมีเพียงคนเดียวในประเทศของเราที่ดื่มแอลกอฮอล์เฉลี่ย 27 ลิตรใน 12 เดือน

ในทางกลับกันก็ช่วยลดการบริโภคขนมปังโดยเฉพาะขนมปังขาว ในช่วง 15 ปีที่ผ่านมา ชาวบัลแกเรียได้วางขนมปังเฉลี่ย 100 ก้อนต่อปีไว้บนโต๊ะ

สถาบันสถิติแห่งชาติระบุว่าการบริโภคขนมปังลดลงจาก 150 ก้อนเป็น 100 ก้อนต่อปีตั้งแต่ปี 2542

คนทำขนมปังในประเทศของเราสังเกตเห็นแนวโน้มเดียวกันนี้ ซึ่งโทษนักโภชนาการและผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพที่บริโภคอาหารน้อยลง ตามที่พวกเขากล่าว ผู้เชี่ยวชาญที่ตำหนิขนมปังขาวสำหรับน้ำหนักตัวเกินที่เพิ่มขึ้นของประเทศของเรามีหน้าที่รับผิดชอบในการลดลงอย่างมากในตลาดในประเทศของเรา

สหพันธ์คนทำขนมปังและลูกกวาดในบัลแกเรียกล่าวว่าการกินขนมปัง 200-250 กรัมต่อวันนั้นไม่เป็นอันตรายและถือเป็นเรื่องปกติสำหรับวัฒนธรรมของเรา

จากการสังเกตของพวกเขา แม้ว่าชาวบัลแกเรียจะจำกัดการบริโภคขนมปัง แต่พวกเขามักจะกินเค้ก ขนมอบ และขนมอื่นๆ ต่อไป ซึ่งนอกจากจะทำให้เกิดโรคอ้วนแล้ว ยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพอีกด้วย

บ่อยครั้งมากขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาในประเทศของเราเมา มีรายงานการบริโภคเบียร์สูงสุด โดยชาวบัลแกเรียดื่มของเหลวอำพันเฉลี่ย 74 ลิตรในหนึ่งปี

บ่อยครั้งที่เราวางสเต็กลงบนโต๊ะและปริมาณที่เราเพิ่มเนื้อคือ 100 กรัมต่อปี เราดื่มนมสดมากขึ้นในช่วงนี้

อย่างไรก็ตาม เราแทบไม่ได้ซื้อไส้กรอก และตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุ เหตุผลก็คือการตรวจสอบในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ซึ่งพิสูจน์ได้ว่าไส้กรอกและไส้กรอกแฟรงค์เฟิร์ตในประเทศของเรานั้นเต็มไปด้วยส่วนผสมที่น่าตกใจมากมาย

ลดการบริโภคผักและผลไม้โดยเฉลี่ย 5 กิโลกรัมต่อปี การบริโภคโยเกิร์ตลดลงเล็กน้อยเช่นกัน