2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
แม้ว่าแยมผักบางชนิดจะฟังดูแปลกเกินไป แต่ความจริงก็คือมีสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับแยมผักและแยมที่หลากหลายซึ่งเหมาะสำหรับใส่ผัดหรือแพนเค้กในตอนเช้า
คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับแยมหัวหอมหรือแครอทหรือพริกขี้หนูหรือไม่? เราขอเสนอสูตรแยมผักสามสูตรให้คุณ มะเขือเทศโดยธรรมชาติเป็นของตระกูลผลไม้หรือผักผลไม้อย่างแม่นยำมากขึ้น
แยมพริกแดง
สินค้าจำเป็น: พริกแดง ½ กก. น้ำส้มสายชูไวน์ 120 มล. น้ำตาล 250 กรัม เกลือ 1 ช้อนชา พริกไทยดำ 1 ช้อนชา ใบกระวาน เผ็ด
วิธีการเตรียม: ขั้นแรกล้างพริกและเอาเมล็ดและก้านออก คุณควรหั่นเป็นเส้นแล้วใส่ลงในหม้อที่เหมาะสม เพิ่มผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดแล้ววางบนเตา นำไปต้มและลดความร้อน - หลังจากครึ่งชั่วโมง นำออกและบรรจุในขวดแล้วปิดสนิท
ทางที่ดีควรเอาใบกระวานออกก่อน ถ้าคุณชอบเครื่องเทศ คุณสามารถทดลอง - แทนที่จะเผ็ด ให้เพิ่มกลิ่นที่คุณชื่นชอบ
คำแนะนำสองข้อถัดไปของเราคือ แยมกับมะเขือเทศ สีแดงและสีเขียว ตามลำดับ อาจฟังดูแปลก ๆ เล็กน้อย แต่รสชาติดีและแยมทั้งสองเป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับแพนเค้ก นี่คือทั้งสองสูตร:
แยมมะเขือเทศแดง
สินค้าจำเป็น: มะเขือเทศ 3 กก., น้ำตาล 1 กก., วานิลลา, ดีไลท์ตุรกีหนึ่งซอง, น้ำมะนาว 1 ช้อนชา, 5 ชิ้น หัวหอม
วิธีการเตรียม: ขั้นแรกล้างมะเขือเทศและขูด คุณควรใส่ในกระทะร้อนและหลังจากพลิกแล้วปล่อยให้ข้นเล็กน้อยแล้วใส่น้ำตาล หัวหอม และดีไลท์แบบตุรกีที่คุณหั่นเป็นชิ้น จากนั้นคนให้น้ำตาลละลาย และสุดท้าย ก่อนยกลงจากเตา ใส่ผิวเลมอนและวานิลลาลงไป ปิดในขวดโหลในขณะที่ส่วนผสมยังอุ่นอยู่
แยมมะเขือเทศสีเขียว
สินค้าจำเป็น: มะเขือเทศสีเขียว 1 กก. น้ำตาล 1 กก. มะนาว 1 ลูก และวานิลลา 1 หรือ 2 อัน
วิธีการเตรียม: ต้มมะเขือเทศหั่นแล้วผสมกับน้ำตาลและมะนาวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า พวกเขาอยู่อย่างนั้นในคืนหนึ่ง ในวันถัดไปต้มพวกเขาจนกว่าพวกเขาจะเริ่มข้นในแบบที่คุ้นเคยสำหรับแม่บ้านทุกคนด้วยน้ำเชื่อมหยดหนึ่งบนจานแห้ง - หากหยดอยู่และไม่หกก็พร้อม
เพิ่มวานิลลา 3 ถึง 5 นาทีก่อนปิดไฟ เทลงในขวดที่แห้งและอุ่น พลิกขวดที่ปิดแล้วคว่ำและปล่อยให้เย็น เก็บในที่เย็นและมืด - ในตู้เสื้อผ้าหรือห้องใต้ดิน และเมื่อหิมะมา คุณจะมีทางเลือกอื่นสำหรับแพนเค้กวันอาทิตย์
