การละเมิดร้านอาหารกลางทะเลลดลงอย่างมาก

การละเมิดร้านอาหารกลางทะเลลดลงอย่างมาก
การละเมิดร้านอาหารกลางทะเลลดลงอย่างมาก
Anonim

สำนักงานความปลอดภัยด้านอาหารของบัลแกเรีย (BFSA) รายงานการละเมิดที่ลดลงอย่างมากบนชายฝั่งทะเลดำของบัลแกเรีย ข้อมูลนี้แสดงให้เห็นโดยสรุปจากการตรวจสอบที่ดำเนินการในสถานประกอบการด้านอาหารและสถานประกอบการที่รีสอร์ทริมทะเลของเรา

แนวโน้มที่น่ายินดีตามความเห็นของผู้เชี่ยวชาญ BFSA คือการลดการละเมิดหลายเท่าด้วยการตรวจสอบปริมาณเท่ากัน

ในช่วงเทศกาลท่องเที่ยวฤดูร้อนปีนี้ พบความคลาดเคลื่อนน้อยลงในร้านค้าปลีก ดังนั้นจึงมีการออกใบสั่งยาสำหรับการกำจัดยาออกน้อยลงมาก

ในช่วงฤดูร้อนปี 2556 มีการตรวจสอบ 4,500 ครั้ง มีการร่างพระราชบัญญัติ 199 รายการสำหรับการละเมิดการบริหาร สำหรับการเปรียบเทียบในปี 2011 การกระทำ 618 ถูกวาดขึ้นและในปี 2012 จำนวนของพวกเขาคือ 259

เจ้าของร้านอาหารและร้านค้าในทะเลต่างปฏิบัติตามข้อกำหนดของกฎหมายบัลแกเรียในด้านความปลอดภัยของอาหารอย่างเคร่งครัดมากขึ้นเรื่อยๆ ผู้เชี่ยวชาญจากรัฐ BFSA

ร้านอาหารริมทะเล
ร้านอาหารริมทะเล

การวิเคราะห์ผลการตรวจสอบของ BFSA แสดงให้เห็นว่าจำนวนไซต์ที่มีการลงโทษที่รุนแรงที่สุดได้ลดลงเช่นกัน - การระงับกิจกรรมชั่วคราวเนื่องจากความคลาดเคลื่อนที่กำหนดไว้

บันทึกในเรื่องนี้คือปี 2011 เมื่อผู้ฝ่าฝืน 63 คนถูกบังคับให้ "ปิดบานประตูหน้าต่าง" ในปี 2555 สถานประกอบการ 12 แห่งถูกปิด มีเพียงไซต์เดียวเท่านั้นที่ถูกปิดในปี 2013

ผู้เชี่ยวชาญของ BFSA รายงานว่าในปี 2556 ไม่มีกรณีของโรคที่เกิดจากอาหารที่ไม่เหมาะหรือเก็บไว้อย่างไม่เหมาะสม

แม้จะมีหลายกรณีที่มีข้อสงสัยเกี่ยวกับอาหารเป็นพิษต่างๆ แต่การวิจัยและการตรวจสอบอย่างรวดเร็วโดยผู้อำนวยการระดับภูมิภาคของ BFSA ได้แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าโรคนี้เกิดจากการติดเชื้อไวรัสในฤดูร้อนหรือการติดเชื้อของมนุษย์โดยพนักงานที่ร้านค้าปลีก