2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ห้องครัวแต่ละห้องใช้เครื่องใช้ในครัวเรือนและเครื่องใช้ในครัวของตนเองโดยที่ไม่ต้องเตรียมอาหารพิเศษในท้องถิ่นให้คิดไม่ถึง เช่นเดียวกับที่ชาวญี่ปุ่นมีเครื่องใช้ของตนเอง เช่น เสื่อไม้ไผ่และรูปแบบต่างๆ สำหรับทำซูชิ ชาวสเปนก็มีเครื่องมือทั่วไปในการเตรียมอาหารแบบดั้งเดิม
ที่นี่ เครื่องใช้สเปนและเครื่องใช้ในครัวเรือนที่สำคัญที่สุด โดยที่อาหารสเปนจะไม่เหมือนเดิม:
1. กระทะพิเศษพร้อมตะกร้าในตัว
ในความเป็นจริงมันมีบทบาทในการทอดลึกเพราะตะกร้าช่วยระบายไขมันส่วนเกินซึ่งเป็นบทบาทของหม้อทอดลึก ไม่ว่าจะเป็นการทอดหรือทำของชุบเกล็ดขนมปัง ไขมันที่ใช้ในสเปนก็คือน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันเมล็ดพืช
เพื่อให้สามารถทอดผลิตภัณฑ์ได้ดีให้ใช้ตะแกรงร่อนคนให้เข้ากันแล้วจุ่มลงในไขมัน ของทอดต้องอยู่ในตะกร้านานพอที่จะระบายไขมันออกก่อนเสิร์ฟ
2. Paeliera
นี่คือกระทะประเภทหนึ่งที่ทำจากสแตนเลสหรือเหล็กหล่อ ซึ่งทำให้ Paella สมบูรณ์แบบ มีลักษณะเป็นแผ่นแบน ซึ่งช่วยให้หุงข้าวสำหรับปาเอย่าได้อย่างสม่ำเสมอ เป็นเรื่องปกติมากที่สุดในบาเลนเซีย เนื่องจากใช้ทำปาเอยาบาเลนเซีย ซึ่งมีข้าวที่แห้งกว่าข้าวแบบดั้งเดิมมาก นี่เป็นหนึ่งใน เครื่องใช้ในครัวเรือนที่ใช้มากที่สุดในอาหารสเปน.
3. เครื่องใช้ในครัวเรือนสำหรับการแปรรูปปลาและอาหารทะเล
มีดเหล่านี้รวมถึงมีดพิเศษที่ใช้เปิดหอยและหอยนางรม หนามแหลมเพื่อเอาหอยทากออกจากเปลือกหอย ที่คีบอาหารทะเล ที่คั้นมะนาวแบบพิเศษที่เทลงบนผลิตภัณฑ์จากปลาทั้งหมด และเครื่องใช้ในครัวเรือนอื่นๆ อีกมากมาย
4. ครกและกระเทียมกด
พวกมันถูกใช้ตามธรรมเนียมในอาหารอื่น ๆ มากมาย แต่ถ้าไม่มีพวกมัน คุณจะไม่สามารถทำซอสสเปนจำนวนมากที่เสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานหลักได้
5. เรือแหวน
เช่นเดียวกับอาหารเม็กซิกัน ซึ่งพวกเขามักพบเห็นได้ทั่วไป ชาวสเปนให้ความสำคัญกับพวกเขาเป็นอย่างมาก รูปร่างและความลึกของมันขึ้นอยู่กับจานที่คุณจะเตรียม และคุณต้องมีวงแหวนแยกจานอย่างน้อย 2 วงหากต้องการให้เป็นของจริง เชฟชาวสเปน.
