2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เค้กบวบจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจ ส่วนผสม: ไข่ 1 ฟอง, แป้ง 1 ช้อนชา, คอทเทจชีส 200 กรัม, ครีม 2 ช้อนโต๊ะ, กระเทียม 2 กลีบ, เกลือ, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
ขูดบวบเป็นกลุ่มใส่เกลือทิ้งไว้สิบนาทีแล้วสะเด็ดน้ำ ผสมกับไข่ที่ตีแล้วใส่แป้งและผสมให้เข้ากัน ความสม่ำเสมอของแป้งก็เหมือนแพนเค้ก
แพนเค้กทอดบนกระทะร้อนที่ทาด้วยไขมัน นมเปรี้ยวผสมกับครีมเค็มเพื่อลิ้มรสสับกลีบกระเทียมอย่างประณีตแล้วใส่ผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง วางแพนเค้กทับกันทาด้วยส่วนผสมที่ต้มแล้ว
มะเขือยาวกับคอทเทจชีสเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเบา ๆ ง่ายต่อการเตรียม ส่วนผสม: มะเขือยาว 2 ลูก, คอทเทจชีส 200 กรัม, วอลนัท 100 กรัม, ครีม 1 ช้อนโต๊ะ, กระเทียม 1 กลีบ, เกลือ, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, ผักชีฝรั่ง
มะเขือยาวล้างและหั่นเป็นชิ้นยาว แช่น้ำเกลือครึ่งชั่วโมง วอลนัทเป็นดิน โหระพาผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสับและผสมกับคอทเทจชีสครีมและวอลนัท ใส่เกลือ ใส่กลีบกระเทียมสับ คนให้เข้ากัน
มะเขือยาวแห้งและทอดทั้งสองด้านในไขมันร้อน ใส่ส่วนผสมที่ต้มไว้ในแต่ละชิ้น พวกเขาจะม้วนขึ้นและแก้ไขด้วยไม้จิ้มฟัน
มะเขือเทศในขนมปังวอลนัทเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าสนใจ ส่วนผสม: มะเขือเทศ 5 ลูก, วอลนัท 50 ลูก, เกล็ดขนมปัง 100 กรัม, กระเทียม 1 กลีบ, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, น้ำมัน, ไข่ 2 ฟอง
ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้น วอลนัทบดกระเทียมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกระเทียม วอลนัท เกล็ดขนมปัง และเกลือ
ตัดโหระพา, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง, เพิ่มเกล็ดขนมปังด้วยวอลนัทและผสมกับไข่ ละลายมะเขือเทศในไข่ม้วนในเกล็ดขนมปังแล้วทอดทั้งสองด้านในกระทะร้อนในน้ำมัน
