2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-11-26 14:57
หากคุณมีลูก เป็นเรื่องดีที่รู้ว่าถ้าคุณกินอาหารที่มีถั่วลิสงมีความเสี่ยงในการพัฒนา แพ้ถั่วลิสง ลดลง 81 เป็น 100 ตามผลการทดลองทางคลินิกที่อ้างโดย Reuters และ AFP
ทารกในอิสราเอลเริ่มกินถั่วลิสงตั้งแต่อายุยังน้อย ไม่เหมือนประเทศอื่นๆ ที่ไม่แนะนำให้ให้ถั่วลิสงแก่เด็กเล็ก เด็กกว่า 600 คนที่มีอายุระหว่าง 4 ถึง 11 เดือนได้รับการทดสอบทางคลินิก
ทารกครึ่งหนึ่งได้รับอาหารที่ปราศจากถั่วลิสงเป็นเวลา 5 ปี และส่วนที่เหลือบริโภคโปรตีนเนยถั่วอย่างน้อย 6 กรัมต่อวัน
หลังจากที่เด็กอายุ 5 ขวบขึ้นไป ความเสี่ยงในการแพ้ถั่วลิสงลดลง 81% ในผู้ที่ยังเด็กมากเมื่อเริ่มรับประทาน
ดร.แอนโธนี เฟาซี ผู้อำนวยการสถาบันโรคภูมิแพ้และโรคติดเชื้อแห่งชาติสหรัฐฯ กล่าวว่า การศึกษานี้เผยให้เห็นประโยชน์ของการรับประทานถั่วลิสงในวัยเด็กเพื่อเป็นการป้องกันโรคภูมิแพ้
ผลลัพธ์ที่ได้อาจเปลี่ยนวิธีการป้องกันการแพ้อาหาร
