2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
กรุณา ช็อคโกแลตกับถั่ว คุณยังสามารถเตรียมมันไว้ที่บ้านได้อีกด้วย ด้วยวิธีนี้ คุณจะหลีกเลี่ยงน้ำมันไฮโดรเจนและสารให้ความหวานที่เป็นอันตรายซึ่งใช้ในผลิตภัณฑ์โกโก้เชิงพาณิชย์ส่วนใหญ่
สินค้าจำเป็น: จากธรรมชาติ 250 กรัม ช็อคโกแลต ถั่ว 1 ถ้วย เพื่อลิ้มรส - วอลนัท อัลมอนด์ ถั่วลิสง หรือถั่วชนิดต่างๆ ผสมกัน ถ้าคุณชอบลูกเกด ให้เติมผลไม้แห้งสามในสี่ถ้วย นอกจากนี้ ให้เติมเมล็ดทานตะวันที่ปอกเปลือกแล้ว 1 ช้อนโต๊ะ
ช็อกโกแลตธรรมชาติแตกเป็นชิ้นๆ และละลายในอ่างน้ำ ถั่วอบในเตาอบร้อนเป็นเวลาห้านาทีแล้วโขลกเป็นก้อน ผลไม้แห้งหั่นเป็นชิ้นใหญ่ผสมกับถั่ว ใส่เมล็ดทานตะวัน.
ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วเทลงบนถาดที่ปูด้วยกระดาษฟอยล์อลูมิเนียม คุณสามารถโรยช็อกโกแลตด้วยขุยมะพร้าวเล็กน้อยหากต้องการ ทิ้งไว้ให้แข็งตัวในตู้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่
คุณทำได้ ช็อคโกแลตกับถั่ว และไม่ใช้ช็อกโกแลตแท่งสำเร็จรูป
สินค้าจำเป็น: ผงโกโก้ 100 กรัม เนยโกโก้ 25 กรัม แทนเนย น้ำตาลผง 4 ช้อนโต๊ะ วอลนัทสับหยาบ 6 ลูก มะพร้าวขูด 1 ช้อนชา นมข้นหวาน 1 ช้อนชา อบเชย 1 หยิบมือ แห้งเล็กน้อย นม.
โกโก้ผสมกับเนยและละลายในอ่างน้ำที่มีการกวนอย่างต่อเนื่อง เพิ่มน้ำตาลผงลงในส่วนผสมและคนให้เข้ากันจนเป็นก้อน
เพิ่มผลิตภัณฑ์ที่เหลือและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เทส่วนผสมลงในกระทะที่ปูด้วยฟอยล์อลูมิเนียมหรือในรูปแบบที่เล็กกว่าและปล่อยให้เย็นบนโต๊ะก่อนแล้วจึงแข็งตัวในตู้เย็น เนื่องจากนมผงและนมข้นทำให้ได้ช็อกโกแลตนมซึ่งละลายในปากได้โดยตรง
ช็อคโกแลตกับถั่ว และได้กลิ่นหอมของวิสกี้ได้ง่ายมาก
สินค้าจำเป็น: ผงโกโก้ 100 กรัม ครีมเหลว 200 มิลลิลิตร เนย 50 กรัม น้ำตาลผง 5 ช้อนโต๊ะ นมผง 2 ช้อนโต๊ะ วิสกี้ 50 มิลลิลิตร วอลนัทขนาดใหญ่ 5 ลูก หรือเฮเซลนัทหนึ่งโหล
ละลายโกโก้กับเนยในอ่างน้ำ ครีมผสมกับน้ำตาลผงและนมผง อุ่นเล็กน้อย และผสมกับส่วนผสมโกโก้ ผัดจนเนียนในอ่างน้ำ เพิ่มถั่วที่บดก่อนหน้านี้เป็นกลุ่มและวิสกี้ เททุกอย่างลงในถาดที่ปูด้วยกระดาษฟอยล์อลูมิเนียม ทิ้งไว้ให้เซ็ตตัวในตู้เย็น
