2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ราชอาณาจักรเนเธอร์แลนด์ หรือที่เรียกว่าเนเธอร์แลนด์ เป็นประเทศในยุโรปตะวันตกเฉียงเหนือที่มีเนเธอร์แลนด์แอนทิลลิสและอารูบา ชื่อเนเธอร์แลนด์มักจะหมายถึงส่วนในยุโรปของประเทศ ซึ่งมีพรมแดนทางทิศเหนือและทิศตะวันตกติดกับทะเลเหนือ กับเบลเยียม - ทางใต้ และเยอรมนี - ทางทิศตะวันออก
เนเธอร์แลนด์เป็นหนึ่งในประเทศที่มีประชากรหนาแน่นที่สุดและมีระดับความสูงต่ำที่สุดในโลก และเป็นที่รู้จักจากเขื่อน กังหันลม รองเท้าไม้ ดอกทิวลิป และความอดทนในสังคม ประเทศนี้มีวัสดุและวัฒนธรรมทางจิตวิญญาณที่หลากหลาย
เนเธอร์แลนด์ไม่ได้มีความหลากหลายมากนัก อาจเป็นเพราะสภาพอากาศและสภาพทางภูมิศาสตร์ที่ไม่เอื้ออำนวย ในอาหารดัตช์สถานที่หลักคือผักซึ่งแทนที่เนื้อสัตว์ ผักที่พบมากที่สุดบนโต๊ะของคนในท้องถิ่นคือมันฝรั่ง ตามด้วยกะหล่ำปลี แครอท และหัวผักกาด
ชีสที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศและในโลกคือชีสดัตช์ ในเนเธอร์แลนด์ เครื่องเทศรสเผ็ดแทบไม่เคยใช้เลย แต่ในทางกลับกัน มักใช้ซอสมันเยิ้ม (ดูในแกลเลอรี) ซึ่งได้มาจากการปรุงเนื้อสัตว์
สเต็กเป็นที่นิยมมากในประเทศ เมื่อถึงฤดูล่าสัตว์ พวกเขาจะเตรียมอาหารจากกวาง ไก่ฟ้า นกกระทา และกระต่าย เครื่องเคียงที่พบมากที่สุดคือข้าวและผักทุกชนิด เช่นเดียวกับน้ำซุปข้นแอปเปิ้ลและมันฝรั่งในกระบวนการที่แตกต่างกัน
ในเนเธอร์แลนด์ พวกเขากระตือรือร้นที่จะทานอาหารเช้าที่เข้มข้น ซึ่งรวมถึงแฮม ไข่ ชีส เนย ขนมปัง ผลไม้ กาแฟกับนม ซึ่งคนในท้องถิ่นสามารถดื่มได้ทั้งวัน ช็อคโกแลตหรือชา สำหรับอาหารเช้า อาหารกลางวันจะเบากว่า เช่น ซุป ไข่หรือปลา หรือแซนวิช ซึ่งเป็นที่นิยมในประเทศ
อาหารหลักของวันคืออาหารเย็น พวกเขาสามารถเสิร์ฟซุป เนื้อ ผัก มันฝรั่งหรือสลัด อาหารขึ้นชื่อในประเทศ ได้แก่ ปลาเฮอริ่งดิบ ปลาไหลรมควัน และชีสหลากหลายชนิด ซึ่งคุณสามารถหา Edam และ Gouda ที่มีชื่อเสียงระดับโลกได้
เมนูพิเศษอื่นๆ ที่คุณสามารถลองได้ เช่น แพนเค้กกับไส้กรอก ไก่คร็อกเก้กับแฮม หม้อต้มผักโขม ฮัทสปอต - มันฝรั่ง ผัก และเนื้อสัตว์ ซึ่งส่วนใหญ่มักจะเป็นเนื้อวัว
เนื่องจากอดีตอาณานิคม อาหารของประเทศจึงมีอิทธิพลสำคัญในเอเชีย โดยทั่วไปสำหรับเนเธอร์แลนด์คือชีสแข็งสีเหลือง ซึ่งทำจากนมวัว เช่น เกาดา มาสดาเมอร์ อาเมอร์ลันเดอร์ และอื่นๆ วิธีการทำชีสของชาวดัตช์โดยทั่วไปคือการผสมเครื่องเทศในขั้นตอนแรกของการผลิต
ขนมปังแบบดั้งเดิมของประเทศใช้ยีสต์และในอดีตเป็นอาหารที่หรูหรา และใช้นมและน้ำ ในประเทศเนเธอร์แลนด์ คุณยังจะได้พบกับขนมปังแบบหวาน ซึ่งจะมีการเติมน้ำตาลก้อนใหญ่เมื่อนวดแป้ง ตั้งแต่ปี 1970 ประเทศได้ผลิตขนมปังโฮลมีลเป็นหลัก ซึ่งมักจะผสมกับชีสเพิ่มเติม
ไวน์ไม่เป็นที่รู้จักในอาหารดัตช์ แต่มีเบียร์หลายประเภทและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ
