สำหรับทุกสลัดเพื่อจิตวิญญาณ - ด้วยสองสูตรนี้เท่านั้น

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

การบริโภคผัก บำรุงร่างกายและช่วยสนับสนุนการเผาผลาญและล้างสารพิษ หลายคนชอบ สลัด แม้จะเป็นอาหารจานหลัก

ทุกประเทศ ทุกวัฒนธรรม ทุกเวลา ทุกฤดูกาล เราทุกคนมีสูตรน้ำสลัดที่เราชื่นชอบ เราทำได้ ทำสลัด ความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ไม่จำเป็นต้องเค็มหรือหวานในสูตรที่แตกต่างกันรวมผักกับผลไม้, ชีส, ถั่ว, เนื้อสัตว์, ไส้กรอก, เห็ด, รากและพืชที่ใช้สำหรับปรุงรสเป็นหลัก

ตามรสนิยมของทุกคนและความหลากหลายของรสนิยมนี้ทำให้เกิดการทดลองในการเตรียมสลัด

ที่ชื่นชอบของใครหลายคนคือรสชาติของผักที่มีผลิตภัณฑ์จากนม นม ชีส มายองเนส เมื่อมีความสมดุลในการเตรียมการเป็นที่รู้จักกัน - สูตรจะประสบความสำเร็จและจะเป็นที่ชื่นชอบ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งแฟชั่นล่าสุดคือการเพิ่มถั่วลงในสลัดและใช้เป็นอาหารจานหลัก ถ้าสิบปีที่แล้วสิ่งที่ทุกคนโปรดปรานคือสลัดหนักที่มีมันฝรั่ง ไส้กรอกและมายองเนส วันนี้ด้วยการถือกำเนิดของความอุดมสมบูรณ์และความหลากหลายของผักและผักใบเขียว รสชาติและความชอบของบุคคลที่ดูแลตัวเองมีจุดมุ่งหมายเพื่อรวมผักใบเขียวกับผักและถั่วเป็นหลัก

สิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับการดูดซึมสารอาหารจากผลิตภัณฑ์คือการปรุงแต่งรสที่ถูกต้องและสมดุล และเป็นการดีที่จะเน้นการแต่งกายที่มีคุณภาพและใส่เกลือให้น้อยลง

ฉันกำลังนึกถึงผลิตภัณฑ์โปรดสามอย่างของฉัน ได้แก่ ถั่วเลนทิลแดง หัวบีท และลูกพรุน และตอนนี้ฉันจะบอกสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดกับพวกเขา

หัวผักกาดแดง 500 กรัม

1 k.ch. ถั่วแดง

ลูกพรุน 1 กำมือ;

สำหรับซอสนม:

โยเกิร์ตหมัก 150 กรัม

2 หัว กระเทียม

น้ำมันมะกอก

โซล

วิธีการเตรียม: หัวบีทสีแดงล้างและปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นแล้วอบจนนิ่ม ต้มถั่วแดงเป็นเวลา 20 นาทีแล้ววางเป็นบีทรูทในจานแบน เพิ่มลูกพรุนแช่ไว้ล่วงหน้าให้นิ่มเป็นเวลา 30 นาทีแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน พวกเขาให้รสหวานของหัวบีทและทั้งสองรสชาติเข้ากันได้อย่างลงตัว

เตรียมซอสนมพร้อมโยเกิร์ตหมัก กระเทียมบด และน้ำมันมะกอก คลุกเคล้าให้เข้ากัน ส่วนผสมตัดกันกับรสหวานของสลัด สำหรับฉันคนนี้ สลัด เป็นความปีติยินดีที่ทำให้ฉันยิ้มได้ทุกครั้ง

เพื่อนสุ่มของฉันตอบว่าผลิตภัณฑ์ที่เขาชอบสามอย่างคือไก่งวง ราสเบอร์รี่และมะเดื่อ ชุดนี้ยังสามารถรวมอยู่ในสูตรสลัด:

ผักกาดหอม 400 กรัม, อารูกูลา, ผักโขม;

เนื้อไก่งวง 100 กรัม

4 มะเดื่อสดขนาดใหญ่

เนยแข็งพามิแสน;

ราสเบอร์รี่ 100 กรัม

น้ำส้มสายชูราสเบอร์รี่

น้ำผึ้ง

เคเปอร์

วิธีการเตรียม: ในจานขนาดใหญ่ใส่ผักที่ทำความสะอาดและสับแล้ว ตัดมะเดื่อผ่าครึ่ง ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทาด้วยเนยก้อนหนึ่ง ย่างมะเดื่อทั้งสองข้างแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน ในกระทะเดียวกัน ทอดเนื้อไก่งวงหั่นเต๋าโดยสังเขป จุดประสงค์ไม่ใช่เพื่อให้ความร้อนแก่ผลิตภัณฑ์ แต่เพื่อปลดล็อกรสชาติ ใส่ทุกอย่างลงไปในน้ำสลัด ใส่น้ำสลัด ขูดพาร์เมซานชีส เมื่อรสชาติเข้ากัน สลัดของเราเป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร

สำหรับการแต่งตัว:

เทราสเบอร์รี่ น้ำมันมะกอก น้ำผึ้ง น้ำส้มสายชูราสเบอร์รี่ เกลือลงในชามทรงสูงและน้ำซุปข้นจนเนียน ราดสลัดด้วยน้ำสลัด คุณสามารถเพิ่ม capers สองสามตัวได้หากต้องการ

หรือบางทีอาหารโปรดของคนรักคือเคบับ ลูกชิ้น และสเต็ก ดีฉันผ่านที่นี่แล้ว ตัวเลือก ผลิตภัณฑ์ และรสชาติมีมากมายนับไม่ถ้วน หลากหลาย และแตกต่างกัน แต่สิ่งสำคัญในสลัดคือต้องจำไว้ว่าพวกเขาต้องมีสุขภาพดีและชอบความสดมากกว่าผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการอบร้อนหรือปรุงสุกการอบและการทอดนั้นมีอยู่ในอาหารหลัก และสลัดก็ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารสำหรับอาหารหนักๆ ได้