2025 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 10:34
จากผลการศึกษาของนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยโรดไอแลนด์เมื่อฤดูใบไม้ร่วงปีที่แล้ว
ผู้เชี่ยวชาญเริ่มค้นหาว่าการเคี้ยวหมากฝรั่งส่งผลต่อน้ำหนักของมนุษย์อย่างไรและส่งผลต่อปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวันหรือไม่
นักวิทยาศาสตร์ได้ข้อสรุปว่าหมากฝรั่งปราศจากน้ำตาลไม่เพียงช่วยลดปริมาณแคลอรี่เท่านั้น แต่ยังเพิ่มต้นทุนด้านพลังงานอีกด้วย
ทีมทดสอบอาสาสมัครสองกลุ่ม - ผู้ที่เคี้ยวหมากฝรั่งและคนอื่นที่ไม่ทำ
กลุ่มแรกเคี้ยวหมากฝรั่งทุกเช้าเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง นักวิจัยสรุปว่าในมื้อกลางวัน คนเหล่านี้บริโภคพลังงานน้อยกว่า 67 แคลอรี พวกเขายังหิวน้อยลงหลังจากเคี้ยวหมากฝรั่งซึ่งเต็มไปด้วยพลังงานและกินมากขึ้น
หมากฝรั่งทำงานอย่างไร
นักวิจัยกล่าวว่าการเคี้ยวจะช่วยกระตุ้นเส้นประสาทและกล้ามเนื้อของกราม และส่งสัญญาณไปยังส่วนต่างๆ ของสมองที่มีหน้าที่ในความอยากอาหารและความอิ่ม
ผู้เขียนผลการศึกษายังเชื่อว่าการเคี้ยววันละ 15 นาทีสามารถเผาผลาญได้มากกว่า 50 แคลอรี
จากการศึกษาอื่นๆ การเคี้ยวหมากฝรั่งช่วยลดความเครียดและเพิ่มสมาธิ