ไอโซลิวซีน

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

ไอโซลิวซีนเป็นกรดอะมิโนจำเป็นที่ร่วมกับวาลีนและลิวซีน ก่อตัวเป็นกลุ่ม BCAA - กรดอะมิโนสายโซ่กิ่งที่มีหน้าที่ในการผลิตกลูโคส โปรตีน และกรดอะมิโนอื่นๆ อีกจำนวนหนึ่งที่จำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของการทำงานที่สำคัญขั้นพื้นฐาน สำหรับครั้งแรก ไอโซลิวซีน ถูกแยกออกจากไอโซลิวซีนในปี ค.ศ. 1904

ประโยชน์ของไอโซลิวซีน

ไอโซลิวซีนมีส่วนเกี่ยวข้องกับการสร้างฮีโมโกลบินและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

ไอโซลิวซีนเป็นหนึ่งในสามของกรดอะมิโนสายโซ่กิ่ง กรดอะมิโนเหล่านี้มีความสำคัญมากสำหรับนักกีฬาเพราะจะเพิ่มพลังงานให้ร่างกาย เพิ่มความอดทน ช่วยในการรักษาและฟื้นฟูเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ

การบริโภคเพิ่มเติมของ ไอโซลิวซีน กับอาหารหรือในรูปของอาหารเสริมช่วยเพิ่มความอดทนทางกายภาพและช่วยให้ฟื้นตัวจากการผ่าตัดหรือการบาดเจ็บ ในขณะเดียวกันก็เร่งการสมานแผล

เนื่องจากการมีส่วนร่วมในการผลิตฮีโมโกลบินและการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด กรดอะมิโน ไอโซลิวซีน ที่มีอยู่ในการป้องกันโรคเช่นโรคเบาหวานและโรคโลหิตจาง

การทดลองในสัตว์ทดลองแสดงให้เห็นว่าอาการสั่นลดลง แต่ก็ยังไม่มีหลักฐานที่แน่ชัดว่ามีประโยชน์ในเรื่องนี้

ไม่กี่ปีที่ผ่านมา ทีมนักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่นได้ทำการศึกษาเพื่อพิสูจน์คุณสมบัติของไอโซลิวซีนซึ่งเป็นวิธีการลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพ การศึกษาได้ดำเนินการกับหนูทดลองที่ได้รับอาหารที่มีแคลอรีสูง

หนูทดลองแบ่งออกเป็นสองกลุ่มโดยได้รับอาหารในปริมาณเท่ากัน แต่ได้รับเฉพาะหนูในกลุ่มแรกเท่านั้น ไอโซลิวซีน.

ผลการศึกษาพบว่า สัตว์ที่รับกรดอะมิโนสะสมไขมันส่วนเกินน้อยลง และระดับอินซูลินยังคงต่ำอยู่ โดยไม่เปลี่ยนแปลงระดับไตรกลีเซอไรด์ กรดไขมัน และกลูโคส

ตามที่ผู้เขียนของการศึกษานี้ isoleucine อาจเริ่มการผลิตยาใหม่สำหรับการลดน้ำหนัก กรดอะมิโนไม่เพียงแต่เร่งการเผาผลาญ แต่ยังช่วยลดไขมันที่สะสมอยู่แล้ว

แหล่งที่มาของไอโซลิวซีน

อาหารที่สามารถรับลิวซีนได้คืออาหารที่มีโปรตีนสูง แหล่งไอโซลิวซีนที่ดีเยี่ยม ได้แก่ ไก่ อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ไข่ ถั่วชิกพี ตับ ปลา ถั่วเลนทิล เมล็ดพืชส่วนใหญ่ โปรตีนถั่วเหลือง ข้าวไรย์ และเนื้อสัตว์ แน่นอนว่ายังสามารถได้รับในรูปแบบของอาหารเสริม

การบริโภคไอโซลิวซีน

สารเติมแต่งด้วย ไอโซลิวซีน ควรมีความสมดุลที่ดีกับกรดอะมิโนสายโซ่กิ่งอื่น ๆ - ลิวซีนและวาลีน

เป็นเรื่องปกติที่จะต้องใช้ลิวซีนและวาลีนประมาณ 2 มก. ต่อ 1 มก. ไอโซลิวซีน. มีอาหารเสริมแบบผสมผสานที่ให้กรดอะมิโนสายโซ่กิ่งทั้งสามซึ่งสะดวกต่อการใช้งานมากขึ้น

อาการขาดไอโซลิวซีน

ปัญหาการขาดแคลน ลิวซีน สามารถเกิดขึ้นได้เฉพาะในผู้ที่รับประทานอาหารที่มีโปรตีนต่ำเท่านั้น อาการต่างๆ ได้แก่ เวียนศีรษะ ปวดศีรษะ ซึมเศร้า เหนื่อยล้า หงุดหงิด และสับสน

มักจะขาดดุล ไอโซลิวซีน อาจเลียนแบบอาการของภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ การขาดสารไอโซลิวซีนพบได้ในผู้ที่มีอาการเจ็บป่วยทางร่างกายและจิตใจ

อันตรายจากไอโซลิวซีน

ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับไตและตับไม่ควรรับประทานไอโซลิวซีน เนื่องจากกรดอะมิโนในปริมาณสูงอาจทำให้อาการแย่ลงได้

ขอแนะนำให้รับประทานกรดอะมิโนภายใต้การดูแลและในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อหลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อนที่ไม่พึงประสงค์