2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ในการแสวงหาที่จะปรับปรุงวิถีชีวิตของพวกเขา ผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ เชื่อมั่นในกฎเกณฑ์การกินเพื่อสุขภาพแบบโบราณ ตามศาสตร์แห่งสุขภาพและการมีอายุยืนยาวของอินเดีย อายุรเวทมีผลิตภัณฑ์อาหารที่ดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง ช่วยแก้ปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร และชำระร่างกายให้บริสุทธิ์
มันเป็นเรื่องของน้ำมันกีกลั่น ข่าวดีก็คือผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อแปลกใหม่นั้นง่ายต่อการเตรียมที่บ้านโดยไม่ต้องเตรียมการมากนัก
ในการเตรียมน้ำมันเนย ให้เตรียมเนยจืดอย่างน้อยหนึ่งกิโลกรัม คุณสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ ได้หากต้องการ วางในกระทะลึกโดยใช้ไฟอ่อน เมื่อน้ำมันเริ่มเป็นฟอง คุณต้องเอาโฟมสีขาวที่ก่อตัวออก
ต้องใช้ความร้อนไม่เกิน 60 นาทีต่อน้ำมัน 1 กิโลกรัม คุณจะต้องแน่ใจว่าน้ำมันเนยพร้อมเมื่อของเหลวใสและเหลือเพียงลูกบอลสีขาวขนาดเล็กที่ด้านล่าง ระวังอย่าให้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
หลังจากนำกระทะออกจากความร้อนแล้ว จำเป็นต้องกรองของเหลว เทน้ำมันบริสุทธิ์ลงในภาชนะแก้ว ดินเหนียว หรือพอร์ซเลนที่เหมาะสมซึ่งปิดสนิท หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มน้ำมันมะกอกในปริมาณเท่ากับเนยละลายลงในส่วนผสม
หลังจากเย็นตัวแล้วน้ำมันจะถูกปิดและเก็บไว้ในตู้เย็น อายุการเก็บรักษาสูงสุดของเนยคือ 6 เดือน หลังจากการชุบแข็ง น้ำมันจะเปลี่ยนเนื้อสัมผัส กลายเป็นเม็ดเล็กๆ ซึ่งจะละลายอีกครั้งเมื่อถูกความร้อน
น้ำมันเหมาะสำหรับประกอบอาหารได้หลากหลาย นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการทอด
อาหารนี้ขอแนะนำโดยผู้ฝึกโยคะ ประกอบด้วยวิตามิน E และ A ที่มีคุณค่า รวมทั้งกรดลิโนเลนิกที่จำเป็น มีประโยชน์สำหรับการเผาผลาญอาหาร โภชนาการของเซลล์ และการทำให้ร่างกายบริสุทธิ์โดยรวม
