2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ถ้าคุณไม่ต้องการให้อากาศหนาวตกบนเตียง ก็แค่ your กินอัลมอนด์มากขึ้น. ถั่วเหล่านี้ช่วยให้ร่างกายต่อต้าน ไวรัสร้ายกาจ ในช่วงฤดูหนาว
การศึกษาโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษและอิตาลีพบว่าสารเคมีในผิวหนังของอัลมอนด์ช่วยเพิ่มการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันต่อการติดเชื้อดังกล่าว
ผิวของอัลมอนด์ ช่วยเพิ่มความสามารถของเซลล์เม็ดเลือดขาวในการตรวจหาไวรัส นักวิทยาศาสตร์จากสถาบันวิจัยอาหารในนอริช และมหาวิทยาลัยโพลีคลินิกในเมสซีนายืนกราน
นอกจากนี้ ผิวของถั่วยังมีความสามารถในการช่วยให้ร่างกายป้องกันการทำซ้ำและการแพร่กระจายของไวรัส
ความท้าทายต่อไปสำหรับนักวิทยาศาสตร์คือการกำหนดปริมาณที่แน่นอน อัลมอนด์ อันไหนควรกินทุกวัน เพื่อเอาตัวรอดจากโรคภัย. โดยทั่วไป นักโภชนาการเชื่อว่าการบริโภคประจำวันไม่ควรเกิน 30-40 กรัม
อัลมอนด์มีประโยชน์ไม่เพียง ต้านไวรัสหน้าหนาว. ประกอบด้วยกรดโฟลิก แมกนีเซียมจำนวนมาก ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์หลายชนิดที่เลี้ยงกระบวนการเผาผลาญที่รุนแรงในสมอง
ถั่วเหล่านี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระต่างๆ หนึ่งในนั้นคือเควอซิติน สามารถปกป้องเซลล์สมองจากอันตรายของอนุมูลอิสระ
การบริโภคอัลมอนด์ ลดระดับคอเลสเตอรอลรวมในเลือด แต่ยังรวมถึงคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) อย่างที่เราทราบกันดีว่าเป็นหนึ่งในปัจจัยเสี่ยงหลักในการพัฒนาโรคหัวใจและหลอดเลือด
เหตุใดอัลมอนด์จึงถูกประกาศว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพหมายเลข 1 ท่ามกลางถั่วชนิดอื่นๆ
เนื่องจากเส้นใยในอัลมอนด์ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการย่อยอาหาร มีความสำคัญมากกว่าถั่วและเมล็ดพืชอื่นๆ เนื่องจากโปรตีนในองค์ประกอบเพิ่มความสำคัญในการปกป้องหัวใจ
เนื่องจากกรดอะมิโนไทโรซีนกระตุ้นการผลิตโดปามีนซึ่งกระตุ้นศูนย์ความสุขในสมอง เพราะใน อัลมอนด์มีอยู่ ปริมาณแคลเซียมมากที่สุดเมื่อเทียบกับถั่วชนิดอื่นๆ
