2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ภาวะไตวาย เป็นโรคร้ายแรง เพื่อจัดการกับมัน ผู้ป่วยแต่ละรายต้องปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์ที่รักษาอย่างเคร่งครัด แพทย์มักจะสั่งอาหารควบคู่ไปกับยาเพื่อช่วยเร่งการฟื้นตัวและป้องกันโรค
ต่างจากอาหารที่มีจุดมุ่งหมายเพื่อลดน้ำหนัก อาหารเพื่อการรักษาต้องปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัดและไม่มีเงื่อนไข โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีปัญหาไต
เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยดังกล่าวในการลดและกำจัดเกลือออกจากอาหารอย่างสมบูรณ์ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่ามันเก็บน้ำไว้ในไตซึ่งนำไปสู่ผลที่ไม่พึงประสงค์อย่างยิ่ง ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ผู้ป่วยปรุงรสอาหารด้วยน้ำมะนาวและน้ำส้มสายชู
ร่างกายของผู้ป่วยไม่ควรเป็นภาระ ปริมาณแคลอรี่ต่อวันไม่ควรเกิน 3000 ควรแบ่งออกเป็นคาร์โบไฮเดรต 450 กรัมโปรตีนไม่เกิน 50 กรัมซึ่งเป็นอันตรายต่อไตในปริมาณมากไขมัน 80 กรัม อาหารควรมีอย่างน้อยสี่วัน เครื่องดื่มไม่ควรมากเกินไป
ในรายการอาหารที่อนุญาตสำหรับผู้ที่มี ไตล้มเหลว รวมขนมปังและพาสต้า: ขนมปังรำไม่ใส่เกลือ, ขนมปังขาวและดำ, บิสกิตไม่ใส่เกลือ เนื้อสัตว์ ผลไม้ มังสวิรัติ ซุปผัก ซุปซีเรียล และพาสต้า ตราบใดที่ปรุงโดยไม่ใส่เกลือ
อาหารจานหลักระหว่างวันอาจเป็นเนื้อไก่ไม่ติดมัน ปลาต้ม ลูกชิ้นต้มหรือตุ๋น ซีเรียล ผัก พาสต้า ไข่ แต่ไม่เกินสองครั้งต่อวัน
ของหวานสามารถเป็นยาต้มจากรำข้าวสาลีกับน้ำผึ้งและมะนาว ยาต้มโรสฮิป น้ำเชื่อมพรุน แอปริคอตแห้งหรือลูกเกด แอปเปิ้ลอบ เยลลี่ น้ำผลไม้รสเปรี้ยวและสด แตงโม แตงโม น้ำผึ้ง
ผลิตภัณฑ์นมที่ได้รับอนุญาต ได้แก่ คอทเทจชีสกลั่น, ครีม, นมไขมันต่ำ ไขมันที่อนุญาต ได้แก่ เนย น้ำมัน และเนยละลายที่ไม่มีเกลือ
