2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
กะหล่ำปลีดองนอกจากจะให้ความสุขกับอาหารบัลแกเรียแสนอร่อยที่เราสามารถเตรียมได้ ยังประกอบด้วยคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและไม่ค่อยมีใครรู้จัก
ตั้งแต่สมัยโบราณ กะหล่ำปลีดองถูกนำมาใช้รักษาอาการนอนไม่หลับและสมานแผล ควบคุมการทำงานของต่อมไทรอยด์ต่อสู้กับปัญหาการนอนไม่หลับและภาวะซึมเศร้า
สิ่งที่เราไม่รู้เกี่ยวกับกะหล่ำปลีดองคือมีวิตามินมากมายและคงไว้ได้นานถึง 8 เดือน
ไม่ต้องพูดถึงการมีวิตามิน B6 ซึ่งไม่มีอยู่ในพืชชนิดอื่น ยกเว้นสาหร่าย วิตามินนี้ช่วยลดระดับความเครียดและความตึงเครียดในร่างกายและทำให้อารมณ์ดีขึ้น
กะหล่ำปลีดองช่วยแก้ปัญหากระเพาะ แบคทีเรียกรดแลคติกมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและฆ่าเชื้อแบคทีเรียและจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย วิธีนี้ใช้รักษาปัญหาลำไส้ ท้องร่วง และปัญหาอื่นๆ เกี่ยวกับกระเพาะอาหาร
กะหล่ำปลีดองยังใช้สำหรับอาการปวดข้อ ห่อใบกะหล่ำปลีดองในจุดที่เจ็บแล้วทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที
ดังนั้นอย่าหลีกเลี่ยงการบริโภคกะหล่ำปลีดอง - รสชาตินี้ได้รับการเก็บรักษาไว้ตั้งแต่สมัยโบราณจนถึงปัจจุบันและไม่ควรมองข้ามคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
