2025 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 10:34
หากคุณเป็นแฟนของอาหารเพื่อสุขภาพและสมดุล คุณอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับอาหารเมดิเตอร์เรเนียน มีประโยชน์มากมาย ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมคนจำนวนมากจึงพึ่งพาอาหารนี้หากต้องการลดน้ำหนักและปรับปรุงการเผาผลาญอาหาร
ข้อเท็จจริงพื้นฐานเกี่ยวกับอาหารเมดิเตอร์เรเนียน
สิ่งสำคัญที่สุดอย่างหนึ่งสำหรับเธอคือการมุ่งเน้นการรับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนมากขึ้น เช่น พืชตระกูลถั่ว ผลไม้ ปลา ผัก อาหารทะเล ธัญพืชไม่ขัดสี และน้ำมันมะกอก โดดเด่นด้วยความง่ายในการใช้งานและความจริงที่ว่าคุณจะสามารถเปลี่ยนระบอบการปกครองของคุณ ลดน้ำหนักส่วนเกิน และเติมพลังด้วยพลังงาน
อาหารเมดิเตอร์เรเนียน มีพื้นฐานมาจากอาหารดั้งเดิมของยุค 60 ในดินแดนเหล่านี้ มีต้นกำเนิดมาจากอิตาลีและกรีซ และการศึกษาจำนวนมากได้พิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์ ด้วยความช่วยเหลือของมัน คุณจะสามารถลดน้ำหนักส่วนเกินและมีรูปร่างที่สมบูรณ์แบบที่ทุกคนใฝ่ฝัน
ถึง ประโยชน์ของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน เราสามารถเสริมว่ามันช่วยลดความเสี่ยงของอาการหัวใจวาย การเสียชีวิตก่อนวัยอันควร และโรคเบาหวาน เช่นเดียวกับสิ่งที่ดีที่สุดในชีวิต มี "แต่" ที่ยิ่งใหญ่อยู่ที่นี่
ข้อเสียของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน
นักโภชนาการที่มีชื่อเสียง Elena Solomatina บอกกับหนังสือพิมพ์ Vecherna Moskva ว่าไม่แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคเฉียบพลันและพยาธิสภาพของระบบทางเดินอาหาร เธอตั้งข้อสังเกตว่าใน อาหารตามแบบฉบับของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน, มีไฟเบอร์จำนวนมาก
ในทางกลับกัน สารเหล่านี้มีความสามารถในการระคายเคืองอย่างรุนแรงต่อระบบย่อยอาหาร และด้วยเหตุนี้จึงไม่แนะนำอาหารนี้สำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะหรือลำไส้
นักโภชนาการเสริมว่า หากคุณมีลูกเล็กๆ ในครอบครัว คุณก็ควรมีความพิเศษด้วย ระวังอาหารเมดิเตอร์เรเนียน. เหมาะสำหรับวัยรุ่น แต่ไม่เหมาะสำหรับเด็กเล็ก เหตุผลก็คือร่างกายไม่ปรับตัวและปรับตัวให้เข้ากับการบริโภคอาหารปริมาณมากซึ่งอุดมไปด้วยสิ่งที่เรียกว่า เส้นใยอาหาร.
โซโลมาตินาเสริมว่านี่คือเหตุผลที่ว่าทำไมเด็ก ๆ จึงกินผลิตภัณฑ์ตุ๋นมากขึ้น และควรสับหรือบดให้ละเอียด เนื่องจากจะมีประโยชน์ต่อร่างกายที่กำลังเติบโต ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการอาหารให้ความใส่ใจเป็นพิเศษกับ อาหารเมดิเตอร์เรเนียน ควรมีผู้ที่มีอาการแพ้เฉพาะบุคคลหรือแพ้ส่วนผสมและผลิตภัณฑ์บางอย่างของอาหารนี้
นอกจากนี้ อาหารทะเลยังอุดมไปด้วยเกลือของโลหะหนัก เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทราบว่าชาวเมืองในแถบเมดิเตอร์เรเนียนบริโภคอาหารทะเลสด ในทางกลับกันพวกเขาอุดมไปด้วยสารต่าง ๆ มากมายที่ดีต่อสุขภาพร่างกาย อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ใช้ไม่ได้กับอาหารทะเลแช่แข็ง
นักโภชนาการเสริมว่าผลิตภัณฑ์ปลาส่วนใหญ่จากเวียดนามและจีนไม่ผ่านมาตรฐานด้านสุขอนามัยและสุขอนามัย การบริโภคอาหารดังกล่าวมากเกินไปไม่เพียงแต่จะเป็นอันตรายแต่ยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพด้วย
เราต้องระวังชีสด้วยเพราะมักมีสารทดแทนไขมันนมหลายชนิด
แม้แต่ผลไม้ตามฤดูกาลมักใช้สารเคมีอันตรายหลายชนิด ซึ่งลดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์