มันฝรั่งอบและเนื้อทำให้เป็นโรคซึมเศร้า

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

การศึกษาใหม่แสดงให้เห็นว่ามันฝรั่งอบ เนื้อสัตว์ และอาหารหนักอื่นๆ ที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตสามารถนำไปสู่ภาวะซึมเศร้าได้

นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดขึ้นบัญชีดำพาสต้าทั้งหมด เพราะพวกเขาเชื่อว่ามันส่งผลเสียต่อจิตใจของมนุษย์

การวิจัยโดยผู้เชี่ยวชาญพบว่าผู้หญิงที่กินขนมปังและเนื้อแดงบ่อยๆ เป็นโรคซึมเศร้า

การศึกษานี้กินเวลา 20 ปี และมีสตรีเข้าร่วม 43,000 คน

ผลการวิจัยพบว่าการดื่มกาแฟ การบริโภคปลา น้ำมันมะกอก และไวน์ทำให้อารมณ์ดีขึ้นและขจัดภาวะซึมเศร้า

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ดื่มกาแฟวันละ 2 แก้ว เนื่องจากได้รับการพิสูจน์แล้วว่าคาเฟอีนทำให้เรามีความสุขมากขึ้น

นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดวิเคราะห์ข้อมูลจาก 3 การศึกษาก่อนหน้านี้ และพบว่าความเสี่ยงในการฆ่าตัวตายในผู้สูงอายุที่ดื่มกาแฟ 2 ถ้วยลดลง 50%

คาเฟอีนช่วยกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลางและทำหน้าที่เป็นยากล่อมประสาท เพิ่มการผลิตสารสื่อประสาทบางชนิดในสมองที่ส่งเสริมอารมณ์ดี เช่น เซโรโทนิน โดปามีน และนอร์เอพิเนฟริน

การบริโภคปลาเป็นประจำยังช่วยหลีกเลี่ยงภาวะซึมเศร้าและความรู้สึกวิตกกังวล

การขาดสารสำคัญเช่นกรดไขมันโอเมก้า 3 ในร่างกายของผู้หญิงสามารถนำไปสู่โรคร้ายแรงได้

สารเหล่านี้ในระดับต่ำทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงเชิงลบในพฤติกรรมของเพศที่ยุติธรรมและทำให้สุขภาพจิตและอารมณ์แย่ลง

นักวิทยาศาสตร์ชาวสเปนได้พิสูจน์แล้วว่าน้ำมันมะกอกยังช่วยปกป้องจิตใจจากความเจ็บป่วยทางจิต

ผู้เชี่ยวชาญสรุปว่าไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่มีอยู่ในน้ำมันมะกอกและปลาไม่ทำให้เกิดภาวะซึมเศร้า ต่างจากไขมันทรานส์ที่มีอยู่ในมันฝรั่งทอดและวาฟเฟิล

นักวิจัยได้รับผลลัพธ์เหล่านี้หลังจากการสังเกตอาสาสมัคร 12,059 คนเป็นเวลา 6 เดือน โดยคำนึงถึงการเปลี่ยนแปลงอาหาร วิถีชีวิต และสุขภาพ วิเคราะห์ข้อมูลในช่วงเริ่มต้น ระหว่าง และตอนท้ายของโครงการ