2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เม็กซิโก ซึ่งเป็นหนึ่งในประเทศที่น่าดึงดูดที่สุดในอเมริกาเหนือ เป็นผู้สืบทอดต่อจากชาวแอซเท็ก ซึ่งยังคงวางอุบายของนักวิทยาศาสตร์ในปัจจุบัน และนี่เป็นเรื่องจริงโดยสมบูรณ์ของประเพณีที่ได้รับการปฏิบัติตามและยังคงสังเกตได้ในหลายเมืองของเม็กซิโกในปัจจุบัน เช่นเดียวกันกับการเฉลิมฉลองวันแห่งความตาย (Dia de Los Muertos) ซึ่งยังคงได้รับการเฉลิมฉลองโดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันนี้อย่างเคร่งขรึม แต่มีเพียงไม่กี่คนที่เดาว่ามันยืมมาจากชาวแอซเท็ก
ก่อนการรุกรานอเมริกาของสเปน ชาวแอซเท็กเคลื่อนตัวไปตามปฏิทินของพวกเขาเอง ตามที่กำหนดไว้ตลอดทั้งเดือนที่เก้าเพื่อสักการะผู้ตาย นี่ไม่ใช่เดือนแห่งการร้องไห้และความเศร้าโศก แต่อุทิศให้กับการเฉลิมฉลองชีวิตและการเคารพผู้ตาย ชาวแอซเท็กไม่กลัวความตาย แต่เชื่อว่าเป็นความเชื่อมโยงที่ทำให้บุคคลมีสิทธิที่จะมีชีวิตอยู่ในอีกมิติหนึ่ง
ในระหว่างการพิชิตดินแดนเม็กซิกันโดยชาวสเปนผู้มาใหม่ซึ่งคิดว่าประชากรในท้องถิ่นนั้นป่าเถื่อนและป่าเถื่อนเกินไปเกี่ยวกับชีวิต พยายามปลูกฝังความเชื่อในนิกายโรมันคาทอลิกให้เขาอย่างรวดเร็วและด้วยกำลัง ด้วยวิธีนี้ วันแห่งความตายจึงถูกย้ายไปเป็นวันที่ 2 พฤศจิกายน ซึ่งจริงๆ แล้วเป็นสิ่งที่เรารู้จักในชื่อฮัลโลวีน
วันนี้ในเม็กซิโก วันหยุดนี้ได้รับการเคารพเป็นพิเศษ และทุกๆ ปีชาวบ้านที่ระลึกถึงคนที่พวกเขารักที่เสียชีวิตไปแล้วจะได้รับการปฏิบัติต่ออาหารที่พวกเขาชอบในชีวิตของพวกเขา ในโอกาสนี้มีการจัดเฉลิมฉลองและตลาดกลางแจ้งพร้อมกับดนตรีของมาเรียจิสและมีการเสนออาหารเม็กซิกันแบบดั้งเดิม
แขกของเม็กซิโกประทับใจมากที่สุดโดยพระจันทร์เสี้ยวแปลก ๆ ซึ่งถูกระบายสีด้วยสีรุ้งทั้งหมด และระหว่างนั้นคุณสามารถเห็นเมล็ดฟักทองที่จัดไว้อย่างดี นี่คือสิ่งที่เรียกว่า เปปิโตเรีย ที่มาจาก "pepitas" หรือในบัลแกเรีย - เมล็ดฟักทอง
พวกเขาเป็นวาฟเฟิลบาง ๆ ที่ทำจากแป้งหั่นเป็นรูปพระจันทร์เสี้ยวและวางเมล็ดฟักทองไว้ ตัววาฟเฟิลขายในเกือบทุกร้านในเม็กซิโก แต่ทั้งหมดคือแบบกลม หมายความว่าถ้าอยากทำกินเอง เปปิโตเรีย คุณเพียงแค่ต้องผ่าครึ่ง โรยกากน้ำตาลลงไป แล้วติดเมล็ดฟักทองลงไป
