2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
มะตูมเป็นผลไม้ที่มีกลิ่นหอมและรสชาติที่ยอดเยี่ยม 100 กรัม ประกอบด้วย 57 แคลอรี โพลีฟีนอล ไฟเบอร์ วิตามินและแร่ธาตุมากมาย กรดคาเฟโอควินิก น้ำมันหอมระเหย และอื่นๆ อีกมากมาย
นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งของทองแดง เหล็ก โพแทสเซียม และแมกนีเซียม รวมทั้งวิตามินบีรวม สุขภาพดีและแคลอรีต่ำ - นั่นคือวิธีที่เราสามารถอธิบายได้
ด้วยส่วนผสมที่เป็นประโยชน์ มะตูมมีผลดีต่อกระบวนการต่างๆ ที่เกิดขึ้นในร่างกายมนุษย์ น้ำควินซ์ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีคุณสมบัติในการรักษาในผู้ที่เป็นโรคริดสีดวงทวาร
นอกจากนี้ยังใช้สำหรับอาการท้องร่วงและมีเลือดออกในมดลูก สำหรับผู้ที่มีอาการลำไส้ใหญ่บวมน้ำแนะนำให้ใช้น้ำควินซ์กับน้ำผึ้งเล็กน้อยอีกครั้ง น้ำควินซ์ยังช่วยในการรักษาภาวะตับอ่อนไม่เพียงพอ
เพื่อจุดประสงค์นี้ใช้น้ำผลไม้สดของมะตูมสุกดีสามครั้งต่อวัน เพื่อกระตุ้นการทำงานของตับ แพทย์แนะนำให้บริโภคผลมะตูมหรือน้ำผลไม้สดที่เตรียมไว้อย่างน้อยหนึ่งเดือน
เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ ควินซ์จึงถูกนำมาใช้ในอาหารหลายชนิดที่มุ่งลดน้ำหนักตัวและเพื่อลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี
มะตูมสุกมีวิตามินซีเข้มข้นสูง ผลไม้ 100 กรัมให้ 15 มก. หรือ 25% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
ในทางกลับกัน สารประกอบที่มีอยู่ในพวกมันช่วยสร้างเยื่อบุของลำไส้ใหญ่ ช่วยปกป้องจากการปรากฏตัวของกระบวนการอักเสบ มะเร็ง และการขยายตัวของผนังลำไส้ (diverticulitis)
วิตามินที่มีอยู่ในมะตูมช่วยทำลายอนุมูลอิสระ พวกเขาลดกระบวนการอักเสบให้น้อยที่สุดในขณะที่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
นอกจากภายในเปลือกของผลไม้ยังมีประโยชน์ พบว่ามีสารต้านไวรัสที่ยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ตับอักเสบเอ บี และซี
มะตูมสดมีประโยชน์มากที่สุด พวกเขาสามารถนำมาในรูปแบบของผลไม้แช่อิ่ม, แยม, น้ำผลไม้หรือดิบ
