2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
อาหารที่อุดมด้วยกล้วย เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ที่มีโพแทสเซียมอื่น ๆ สามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองได้ตามการศึกษาล่าสุด
การศึกษานี้ดำเนินการโดยผู้เชี่ยวชาญของสหรัฐฯ เกี่ยวข้องกับผู้หญิงมากกว่า 90,000 คนที่อยู่ในวัยหมดประจำเดือนแล้ว ผู้เข้าร่วมมีอายุระหว่าง 50 ถึง 79 ปี และการศึกษาทั้งหมดกินเวลา 11 ปี
นักวิจัยสหรัฐกล่าวว่าผู้ที่เพิ่มโพแทสเซียมเพียงพอในอาหารของพวกเขามีความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมองน้อยกว่ามาก การศึกษาพบว่าผู้หญิงที่รับประทานโพแทสเซียมในปริมาณมากมีความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมองต่ำกว่าผู้หญิงที่รับประทานอาหารที่มีโพแทสเซียมน้อยกว่าร้อยละ 12 อย่างมีนัยสำคัญ
ความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองตีบลดลง 16% ผลลัพธ์แสดงให้เห็น นักวิทยาศาสตร์ยืนกรานว่าโพแทสเซียมสามารถลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตได้สิบเปอร์เซ็นต์
Dr. Sylvia Wasertail-Smoller ซึ่งทำงานที่ Albert Einstein Medical College ในนิวยอร์ก อธิบายว่างานวิจัยที่ผ่านมาเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้พิสูจน์คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์บางอย่างที่โพแทสเซียมมีต่อร่างกายเท่านั้น
การศึกษาจนถึงปัจจุบันพบว่าโพแทสเซียมสามารถช่วยในเรื่องความดันโลหิตสูงได้ ผู้เชี่ยวชาญจากนิวยอร์กกล่าวว่าการศึกษานี้ทำให้ผู้หญิงมีเหตุผลที่จะกินผักและผลไม้มากขึ้นเพราะเป็นแหล่งโพแทสเซียมที่อุดมไปด้วย
แนะนำให้ใช้กล้วย มันเทศและมันฝรั่งธรรมดา พืชตระกูลถั่วทุกชนิด (ถั่ว ถั่วเลนทิล ถั่วชิกพี ฯลฯ) มะเดื่อแห้งและแอปริคอต ลูกเกด เมล็ดฟักทองและพิสตาชิโอ ถั่วเหลือง เป็นต้น ฟักทองยังเป็นแหล่งของธาตุที่ดีอีกด้วย
ที่ไม่ควรมองข้ามคือความจริงที่ว่าโพแทสเซียมยังช่วยลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตในสตรีวัยหมดประจำเดือน ดร. Wassertale-Smoller เน้นย้ำว่านี่เป็นการค้นพบที่สำคัญอย่างยิ่งที่สามารถช่วยยาได้ในอนาคต
การขาดองค์ประกอบนี้อาจทำให้เกิดปัญหาร้ายแรงได้ - รู้สึกเหนื่อย, หงุดหงิด, หงุดหงิดอย่างต่อเนื่อง
