2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
คุณสามารถทำสเต็กที่ยอดเยี่ยมโดยใช้เกล็ดขนมปัง ตีสเต็กให้เข้ากัน เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส คลึงเป็นเกล็ดขนมปังแล้วทอดทั้งสองด้าน
สเต็กไข่จะนุ่มยิ่งขึ้น เนื้อสัตว์ที่โขลกนั้นเกลือโรยด้วยเครื่องเทศใส่กระเทียมแห้งแล้วทิ้งไว้ให้ยืนสักสองสามนาทีในไข่ที่ตี จากนั้นม้วนแป้งและทอดบนไฟอ่อน
ลองทำสเต็กในแป้ง - สำหรับสิ่งนี้คุณต้องห่อด้วยขนมพัฟแล้วอบในเตาอบ สเต็กเห็ดก็อร่อยมากเช่นกัน วางสเต็ก เห็ด ชีสละลาย และครีมลงในจานเยน
เพื่อให้สเต็กอร่อยมาก ให้ใช้เนื้อลูกวัวหรือหมูติดมันนุ่มๆ ตัดและทุบเนื้อแล้วจัดเรียงชั้นของมันในกระทะ, เกลือ, ปรุงรส, โรยด้วยกระเทียมสับละเอียด, โรยด้วยน้ำมะนาว, ใส่เนื้อชั้นใหม่แล้วทำซ้ำขั้นตอนด้วยเครื่องเทศ
ทิ้งหม้อสเต็กไว้ในตู้เย็นค้างคืน เมื่อหมักเนื้อในเครื่องเทศและน้ำมะนาวแล้ว ให้นำไปทอดในกระทะที่แห้งและปราศจากไขมัน นี้ใช้เวลาไม่เกินยี่สิบวินาที โยนสเต็กลงในกระทะ พลิกกลับหลังจาก 8 วินาที ทอดต่ออีก 8 วินาทีแล้วนำออกจากเตา
สเต็กดังกล่าวจะอร่อยก็ต่อเมื่อรับประทานทันที คุณสามารถใช้ข้าวต้มสำหรับปรุงแต่ง สเต็กจะอร่อยมากถ้าคุณใส่ผักเข้าไป เช่น มะเขือเทศ สดหรือกะหล่ำปลีดอง
สเต็กไม่จำเป็นต้องเป็นหมูหรือเนื้อวัว ไก่นุ่มเหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้ อย่างไรก็ตาม มีคำถามว่าต้องเคาะสเต็กอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เนื้อฉีกเป็นผ้าขี้ริ้ว
คุณสามารถเตรียมสเต๊กตับแสนอร่อยโดยไม่ต้องแช่น้ำ เพียงแค่โขลกเบาๆ แล้วล้างให้สะอาด สเต็กตับจะอร่อยกว่าถ้าทอดด้วยไข่และแป้ง
สเต็กเป็นเมนูที่สมบูรณ์แบบสำหรับแขกหรือสำหรับมื้อค่ำ เช่นเดียวกับมื้อกลางวันในเทศกาล คุณต้องเตรียมเครื่องเคียงเพียงไม่กี่อย่างถ้าคุณต้องการเอาใจทุกคนที่โต๊ะ
