2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
อนาคตอยู่ที่นี่แล้ว เมืองที่ใหญ่ที่สุดในโลกบางแห่งกำลังคิดค้นวิธีใหม่ๆ ในการเลี้ยงประชากรที่เติบโตอย่างรวดเร็ว
สเต็กและเบอร์เกอร์ที่ทำในห้องปฏิบัติการซึ่งทำจากเนื้อสัตว์จากพืชจะล่อใจสัตว์กินเนื้อที่สาบานตน ในไม่ช้าความต้องการเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมจะนำไปสู่ทางเลือกที่มีโปรตีนสูงซึ่งไม่ก่อให้เกิดมลพิษต่อสิ่งแวดล้อมอย่างร้ายแรง
ผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ อาศัยอยู่ในเมือง และนี่ก็เป็นการเพิ่มความต้องการอาหาร ซึ่งจะนำไปสู่ความเจริญในการผลิตผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เชิงอุตสาหกรรม การคาดการณ์นั้นชัดเจน - เนื้อสัตว์จริงที่เราทราบในวันนี้จะหายไปในประเทศที่มีรายได้สูงภายในปี 2050
แมลงและสาหร่ายที่มีโปรตีนสูง เช่น สาหร่ายสไปรูลิน่า จะอยู่ในกลุ่มผู้นำ อาหารแห่งอนาคต. แมลงที่อุดมไปด้วยโปรตีนเป็นอาหารโปรดของมหาเศรษฐีหลายคนอยู่แล้ว ปลาที่เลี้ยงในฟาร์มใต้ทะเลลึกหรือศาลากลางที่กว้างขวางก็จะได้รับความนับถืออย่างมากในเมืองใหญ่
ในปี 2050 ประชากรโลกจะอยู่ที่ 10 พันล้านคน นั่นคือเหตุผลที่จำเป็นต้องเพิ่มการผลิตทางการเกษตร 50% เพื่อเลี้ยงคนเหล่านี้ทั้งหมด ผู้เชี่ยวชาญรวมใจกันเกี่ยวกับแนวคิดในการลดแคลอรีและโปรตีนจากสัตว์ โดยสูญเสียประสิทธิภาพทางการเกษตรและลดเศษอาหารลงหนึ่งในสาม
ปัจจุบัน 80% ของพื้นที่เกษตรกรรมทั้งหมดถูกครอบครองโดยทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์หรืออาหารสัตว์ 10% ของน้ำสะอาดของโลกใช้สำหรับปศุสัตว์ ในขณะที่ปล่อยก๊าซมีเทนและก๊าซเรือนกระจกอื่นๆ และก่อให้เกิดการตัดไม้ทำลายป่าในวงกว้าง
ในการแสวงหาความดีกับสัตว์ เราจะดำเนินการอย่างถูกต้องเพื่อจัดการกับความหิวโหยของโลก นี่คือสิ่งที่เทคโนโลยีล่าสุดพยายามอย่างมากซึ่งสามารถลดราคาของสิ่งที่เรียกว่า.ได้อย่างมาก เนื้อสัตว์ที่เลี้ยงด้วยค่าใช้จ่ายของเนื้อสัตว์ที่เลี้ยงจากกรงที่นำมาจากสัตว์ที่มีชีวิต ในอีกไม่กี่ปี คนรักเนื้อจะสามารถเลือกระหว่างเนื้อสัตว์แบบดั้งเดิมซึ่งรวมถึงความทุกข์ของสัตว์และเนื้อสัตว์ที่ไม่มีความทุกข์ของสัตว์ซึ่ง 100% มีลักษณะคล้ายโครงสร้างรสชาติและลักษณะของเนื้อสัตว์
ความฝันที่ชัดเจนที่สุดของการเกษตรแบบเซลล์คือการพัฒนาไข่ นม และปลาให้มากขึ้นโดยไม่เกี่ยวข้องกับสัตว์ อาหารแห่งอนาคต จะถูกจัดเก็บและเคลื่อนย้ายได้ง่าย มันจะให้ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงสำหรับทุกพื้นที่ที่ไม่มีอะไรจะอยู่รอดได้อย่างแท้จริง
