2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ขนมหวานทั้งหมดอยู่ในกลุ่มสารอาหารที่เรียกว่าคาร์โบไฮเดรต คำว่า "คาร์โบไฮเดรต" ถูกนำมาใช้ครั้งแรกในปี พ.ศ. 2387 เมื่อเห็นได้ชัดว่าสารเหล่านี้ประกอบด้วยคาร์บอนและน้ำ
คาร์โบไฮเดรตแบ่งออกเป็นสามกลุ่ม - โมโนแซ็กคาไรด์ / กลูโคส, ฟรุกโตส, กาแลคโตส /, โอลิโกแซ็กคาไรด์ / มอลโตส, แลคโตส, ซูโครส / และโพลีแซคคาไรด์ / แป้ง, ไกลโคเจน / โมเลกุลซูโครส - น้ำตาลธรรมดา - ประกอบด้วยกลูโคสและฟรุกโตสตกค้าง
แลคโตสเป็นน้ำตาลนมที่มีเฉพาะในนมเท่านั้น คาร์โบไฮเดรตมีอยู่ในมนุษย์และสัตว์น้อยกว่าโปรตีนและไขมัน คาร์โบไฮเดรตทำหน้าที่สำคัญหลายอย่าง
พวกเขารักษาภูมิคุ้มกันเป็นส่วนหนึ่งของโครงสร้างภายในเซลล์และเป็นเชื้อเพลิงหลักของเซลล์ จากคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก การเลือกคาร์โบไฮเดรตที่มีประโยชน์และรวมไว้ในเมนูของคุณถือเป็นการดี
ได้แก่ น้ำผึ้ง ช็อคโกแลต ผลไม้รสหวานทั้งหมด เช่น กล้วย องุ่น แอปเปิ้ลหวาน มะเดื่อ กีวี สตรอเบอร์รี่ ส้มและส้ม สับปะรด ลูกแพร์ แตงโมและแตงโม ผลไม้แห้ง และผักหวาน เช่น หัวบีต
เราไม่ควรกีดกันอาหารอันโอชะที่เรียกว่า halva - มันอุดมไปด้วยธาตุ แต่ต้องบริโภคน้ำตาลและน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ให้น้อยที่สุด อย่าให้น้ำตาลมากกว่าหนึ่งช้อนชาในกาแฟ
อย่าใส่น้ำตาลเกิน 3 ช้อนชาลงในชา ขนมเค้กขนมอบเป็นอันตรายต่อร่างกายเพราะร่วมกับคาร์โบไฮเดรตพวกมันเติมเต็มร่างกายของเราด้วยไขมันจำนวนมาก
แทนที่จะใช้เค้กที่มันเยิ้ม ให้เติมความหวานให้กับชีวิตของคุณด้วยผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งแข็ง เช่น คุกกี้เนื้อแข็งหรือบิสกิต กินช็อกโกแลตไม่ใช่ช็อกโกแลตที่มีน้ำตาลคาราเมล
แม้แต่ขนมที่มีประโยชน์ก็ควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ ตัวอย่างเช่น เดือนละครั้งคุณสามารถซื้อช็อกโกแลตก้อนใหญ่ได้ วันละครั้ง - กาแฟหนึ่งถ้วยใส่น้ำตาล ช็อคโกแลตสองอัน - ทุกๆสองสัปดาห์
คุณสามารถกินน้ำผึ้งได้ทุกวัน สองช้อนชาในชาหรือนม เป็นเรื่องยากมากที่จะได้รับอนุญาตให้กินคุกกี้และแม้แต่น้อย - เค้ก หากคุณไม่แพ้ผลไม้ ให้ดื่มด่ำกับผลไม้หวานและแห้งเมื่อคุณต้องการกินเค้กสักชิ้น
