2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ เดิมพันกับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและเปลี่ยนอาหารเพื่อเริ่มใช้ชีวิตในรูปแบบใหม่ ด้วยเหตุนี้จึงมีสิ่งใหม่ๆ ปรากฏขึ้นบนท้องฟ้าทุกปี ซุปเปอร์ฟู้ดที่ทันสมัย. จะเป็นใคร อาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดในปี 2020?
Carom
ในยุคของโซเชียลเน็ตเวิร์ก ต้องขอบคุณ Instagram ทำให้อาหารได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ด้วยภาพถ่ายที่น่ารับประทาน นอกจากนี้ยังใช้กับผลไม้แปลกใหม่นี้ซึ่งจะเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมสำหรับปี 2020 มะเฟืองไม่เพียงแต่สวยงาม แต่ยังมีประโยชน์มาก - มันอุดมไปด้วยวิตามินซีและไฟเบอร์ในขณะที่มีแคลอรีน้อยมาก เชื่อกันว่าช่วยลดคอเลสเตอรอลและช่วยขจัดไขมันออกจากตับ
เห็ดหลินจือ
พวกเขารู้จักกันมานานในการแพทย์ตะวันออก แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ได้กลายเป็นที่นิยมมากขึ้นสำหรับการบริโภคโดยตรง เห็ดหลินจือสามารถรับประทานได้ทั้งในอาหารและชา ว่ากันว่าเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน จากการศึกษาบางชิ้นพบว่ามีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับโรคมะเร็ง
กะหล่ำดาว
มีการโต้เถียงกันมากในอดีตเกี่ยวกับประโยชน์ของกะหล่ำดาวบรัสเซลส์ แต่มันกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นในอาหารของผู้คนนับล้านทั่วโลก เป็นหนี้บุญคุณของการฟื้นฟูที่มีเนื้อหาสูงของวิตามินซีและวิตามินเคนอกจากนี้ยังมีไขมันต่ำ แต่มีคุณค่าทางโภชนาการมาก
เคล
ผักใบเขียวนี่เด็ดสุดๆ เทรนด์การกินเพื่อสุขภาพ และดูเหมือนว่ามันจะเป็นอย่างนั้นไปอีกนาน มีประโยชน์มากมายรวมถึงการต่อสู้กับอาการท้องผูก อุดมไปด้วยวิตามินบีและวิตามินซี ซึ่งช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็ก
กะหล่ำ
ความหมกมุ่นที่เพิ่มขึ้นของผู้ที่ทานอาหารคีโตได้ฟื้นชื่อเสียงของกะหล่ำดอกด้วยความจริงที่ว่ามันสามารถนำมาใช้ทำพิซซ่าและญ็อกกีซึ่งเต็มไปด้วยแคลอรีและคาร์โบไฮเดรตในเวอร์ชันคลาสสิกของพวกเขา หลายบริษัทเริ่มทำตลาดแป้งกะหล่ำเพื่อทำสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ
กิมจิ
กิมจิเป็นกะหล่ำปลีดองแบบเอเชีย แต่ไม่เค็มเท่า บ้านเกิดของเขาคือคาบสมุทรเกาหลี เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยโปรไบโอติกเนื่องจากการหมัก การบริโภคกิมจิเป็นประจำช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอล - ประมาณ 200 กรัมต่อวันจะรับประกันผลที่คล้ายคลึงกัน
แฮร์ริส
เป็นขนมที่ปรุงจากพริกแดงเผ็ดและกำลังจะแซงหน้าทาบาสโกและซอสรสเผ็ดอื่นๆ ชาริสสาถือเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก แมกนีเซียม ทองแดง และวิตามิน E, C, K และ B6 เรารู้ว่าพริกขี้หนูยังมีสารแคปไซซินซึ่งช่วยลดความดันโลหิต
น้ำซุปกระดูก
ผู้ชื่นชอบการกินเพื่อสุขภาพได้ชี้ให้เห็นถึงประโยชน์ของมันมานานแล้ว แต่ต้องขอบคุณความบ้าคลั่งของคอลลาเจน น้ำซุปกระดูกจึงกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ มันไม่ได้เป็นเพียงส่วนหนึ่งของอาหาร Paleo เท่านั้น แต่ยังกล่าวกันว่าปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันและลดการอักเสบในร่างกาย แต่เหตุผลที่การบริโภคเพิ่มขึ้นนั้นเป็นเพราะคอลลาเจนและการต่อต้านริ้วรอย - ไขมันในน้ำซุปกระดูกทำให้ระบบกระดูกแข็งแรง ทำให้ผมและผิวหนังแข็งแรงขึ้นและเป็นมันเงามากขึ้น
ขิง
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ขิงเป็นหนึ่งในสุดยอดอาหารยอดนิยม และในปี 2020 ความนิยมของขิงก็จะเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ มีการใช้ในการแพทย์แผนจีนมานานแล้วเนื่องจากช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร ลดอาการคลื่นไส้ และเป็นตัวช่วยที่ดีในการต่อสู้กับโรคหวัดและไวรัส เหมาะสำหรับปรุงรสอาหารเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนแบบแปลกใหม่ นอกจากนี้ยังสามารถดื่มเป็นยาต้มและชา
ฮูมูส
อาหารตะวันออกกลางได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในหมู่เชฟและผู้ชื่นชอบอาหารอร่อย ฮัมมุสทำมาจากส่วนผสมหลักสองอย่าง ได้แก่ งาทาฮินีและถั่วชิกพีแม้ว่าจะมีแคลอรีสูง แต่ก็อุดมไปด้วยโปรตีนและไฟเบอร์จากธรรมชาติซึ่งดีต่อการย่อยอาหารและบำรุงแบคทีเรียที่ดีในกระเพาะอาหาร ส่วนผสมมีแมกนีเซียม สังกะสี และวิตามินบี 6 สูง
แนะนำ:
รสชาติปี จะเป็นอย่างไร
เมื่อเห็นได้ชัดว่ารังสีอัลตราไวโอเลตจะเป็นสีที่ทันสมัยที่สุดในปีนี้ ก็ถึงเวลาประกาศว่าสีใดจะเป็นสีที่ทันสมัยที่สุด ปรากฎว่าปี 2018 จะเป็นต้นมะเดื่อ ประกาศโดยบริษัทสวิสแห่งหนึ่ง โดยคาดการณ์ว่าในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า เราจะได้พบกับรสชาติของผลไม้ฉ่ำๆ มากขึ้น ต้นมะเดื่อ เป็นผลไม้ที่กำลังเข้าสู่ตลาด จากการศึกษาพบว่าในช่วงห้าปีที่ผ่านมา ผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหอมมีมากขึ้นอย่างเห็นได้ชัด หากเราต้องการให้ละเอียดยิ่งขึ้น เราต้องเน้นว่าสินค้าที่มีมะเดื่อเพิ่มขึ้นมากถึงร้อยละแปดสิบ ร
วิธีหยุดน้ำตาลอย่างถาวรในปี 2020
คุณชอบกินของหวานและพบว่ามันยากที่จะทนได้แม้ในหนึ่งวันโดยไม่มีของหวานบ้างไหม? อย่างไรก็ตาม คุณต้องการที่จะเลิกนิสัยนี้และพยายามลดน้ำตาลที่คุณบริโภคทุกวันหรือไม่? ถ้าใช่ วันนี้เราจะช่วยคุณและให้คำแนะนำที่มีค่าเกี่ยวกับวิธีจัดการกับมัน พึ่งน้ำตาล และของหวาน สำหรับผู้เริ่มต้น คุณต้องตระหนักว่าการให้ความหวานมากเกินไปอาจส่งผลร้ายแรงต่อสุขภาพของคุณได้ น่าเสียดายที่หลายคนไม่ได้จินตนาการถึงชีวิตที่ปราศจากน้ำตาล ก้าวแรกสู่ หยุดน้ำตาลอย่างถาวรในปี 2020 คือการตระหนักและยอมรับว่
เทรนด์อาหารและเครื่องดื่มปี 2020
เทรนด์อาหารแห่งอนาคต มุ่งเป้าไปที่การบริโภคอย่างมีสติและมีความรับผิดชอบมากขึ้น การบริโภคอาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม มากมายของ เทรนด์โภชนาการปี 2020 มุ่งเน้นไปที่สุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี แต่ก็มีความกังวลเพิ่มขึ้นสำหรับโลก ผู้บริโภคสนใจว่าอาหารของพวกเขาเติบโตอย่างไร มาจากไหน และทำอะไรเพื่อปรับปรุงโลกของเรา เกษตรปฏิรูปคืออะไร เกษตรกรรมแบบปฏิรูปทำให้เกิดประโยชน์มากมายไม่เพียงแต่กับเกษตรกรเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพืชผลด้วย ซึ่งในทางกลับกันก็ช่วยต่อสู้กับการเปลี่ยนแปลงสภ
