2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เครื่องเทศหลายชนิดไม่เพียงแต่เพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับอาหารและปรับปรุงรสชาติของอาหารเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย
เราขอเสนอข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการดำเนินการของบางรายการยอดนิยม
ยี่หร่า - ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตช่วยให้มีอาการไอขจัดความเจ็บปวดในกระเพาะอาหารและลำไส้ ยี่หร่ายังสามารถใช้เป็นชา - ยี่หร่า 1 ช้อนชาเทลงในน้ำเดือด 250 มล. และกรองหลังจาก 10 นาที จิบชาร้อนๆ จิบเล็กน้อย ช่วยขจัดก๊าซและอาการกระตุกในทางเดินอาหาร
ขมิ้น - ช่วยในเรื่องอาหารไม่ย่อย, ชำระล้างเลือด, ปรับปรุงการทำงานของตับ, ป้องกันไอและหวัด, และต้องขอบคุณการกระทำของน้ำยาฆ่าเชื้อที่มีผลโทนิคโดยเฉพาะอย่างยิ่งบนผิวหนัง.
หญ้าฝรั่น - แนะนำสำหรับโรคโลหิตจางและโรคหัวใจและหลอดเลือด ชำระเลือด รักษาความอ่อนแอ และมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อ
พริกแดง - โดยเฉพาะพริกแดงร้อนอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต โปรตีน แร่ธาตุ และวิตามิน ปริมาณวิตามินซีในพริกไทยนั้นสูงกว่ามะนาวมาก
เครื่องเทศไม่เพียงแต่กระตุ้นความอยากอาหาร ปรับปรุงการย่อยอาหารและการไหลเวียนโลหิต แต่ยังสร้างสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาแบคทีเรียหลายชนิด ยังช่วยในเรื่องโรคไขข้อ
กานพลู - แนะนำสำหรับโรคหัวใจและหลอดเลือด หลอดเลือด ความจำเสื่อมในวัยชรา ไส้เลื่อน และหลอดลมอักเสบ กานพลูยังกระตุ้นความอยากอาหารและบรรเทาอาการปวดในทางเดินอาหาร
มิ้นต์ - การแช่มิ้นต์ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต บรรเทาอาการท้องอืดท้องเฟ้อ และช่วยแก้อาการผิดปกติ ชาสะระแหน่ขจัดกรด
มัสตาร์ด - บรรเทาอาการหวัดและทำให้ระยะเวลาสั้นลง
ผักชีฝรั่ง - การแช่ผักชีฝรั่งมีประโยชน์สำหรับการกักเก็บของเหลวในร่างกาย รวมถึงการบวมของเส้นเลือด ใบบดด้วยเครื่องบดเนื้อเทน้ำเดือดและต้มประมาณ 8-10 ชั่วโมง จากนั้นกรองส่วนผสมและเติมน้ำมะนาวหนึ่งลูก ใช้เวลา 1/3 ถ้วยวันละ 3 ครั้งก่อนอาหารเป็นเวลา 3-5 วัน แต่ไม่ใช่ระหว่างตั้งครรภ์
ลูกจันทน์เทศ - ใช้รักษาไตและกระเพาะอาหารมานานหลายศตวรรษ นอกจากนี้ยังแนะนำสำหรับเส้นเลือดขอดเนื่องจากบรรเทาอาการปวดและเพิ่มการไหลเวียนโลหิต
อบเชย - มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและรักษา กระตุ้นการทำงานของหัวใจควบคุมการย่อยอาหาร แนะนำในอาหาร - ในโรคของตับ, ไต, กระเพาะปัสสาวะ
