2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
หากคุณเป็นเบาหวาน คุณสามารถดูแลตัวเองดีๆ ด้วยการเรียนรู้ว่าควรกินอะไร กินเมื่อไหร่ และกินเท่าไหร่ การเลือกรับประทานอาหารสามารถช่วยให้คุณรู้สึกดีได้ทุกวัน ลดน้ำหนักได้หากต้องการ และลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง และโรคอื่นๆ ที่เกิดจากโรคเบาหวาน
ปิรามิดอาหารสามารถช่วยให้คุณเลือกอาหารที่คุณควรกินได้อย่างชาญฉลาด มันแบ่งอาหารออกเป็นกลุ่มตามสิ่งที่พวกเขามี ตามกฎทั่วไป ให้กินอาหารที่อยู่ด้านล่างของปิรามิดให้มากขึ้น และกินอาหารที่อยู่บนสุด
ที่ด้านล่างของปิรามิดเป็นอาหารที่มีแป้งและแป้ง เหล่านี้คือซีเรียล พาสต้า และผักประเภทแป้ง เช่น มันฝรั่งและข้าวโพด พวกมันให้คาร์โบไฮเดรต วิตามิน แร่ธาตุและไฟเบอร์แก่ร่างกายของคุณ
บริโภคมันในทุกมื้อ เพราะแป้งและแป้งมีประโยชน์ต่อทุกคน รวมถึงผู้ป่วยโรคเบาหวานด้วย อาหารดังกล่าว ได้แก่ ขนมปัง พาสต้า ข้าวโพด มันฝรั่ง ข้าว ซีเรียล ถั่วและถั่วเลนทิล
ในระดับที่สองของปิรามิดคือผักและผลไม้ ผักให้วิตามิน เกลือแร่ และไฟเบอร์ พวกเขามีคาร์โบไฮเดรตต่ำ ตัวอย่างผัก ได้แก่ ผักกาดหอม บร็อคโคลี่ ผักโขม พริก แครอท ถั่วเขียว มะเขือเทศ ขึ้นฉ่าย พริกขี้หนู กะหล่ำปลี และอื่นๆ
ผลไม้ให้คาร์โบไฮเดรต วิตามิน แร่ธาตุและไฟเบอร์ ผลไม้ที่เหมาะสมที่สุดคือ: แอปเปิ้ล สตรอเบอร์รี่ ส้มโอ กล้วย ส้ม แตงโม ลูกพีช มะม่วง มะละกอ และอื่นๆ
ในระดับถัดไปของปิรามิดคือนมและผลิตภัณฑ์จากนม พร้อมกับเนื้อสัตว์และของทดแทนในท้องถิ่น นมให้คาร์โบไฮเดรต โปรตีน แคลเซียม วิตามินและแร่ธาตุแก่ร่างกาย
กฎหลักคือการบริโภคนมไขมันต่ำหรือพร่องมันเนย กลุ่มเนื้อสัตว์และสารทดแทนในท้องถิ่น ได้แก่ สัตว์ปีก เนื้อขาว ไข่ ชีส ปลา เต้าหู้ และเนื้อถั่วเหลือง กินอาหารกลุ่มนี้ในปริมาณเล็กน้อยทุกวัน
ที่ด้านบนของปิรามิดมีไขมันและติดขัด จำกัดปริมาณไขมันและของหวานที่คุณกิน ไขมันและของหวานไม่ได้มีคุณค่าทางโภชนาการเท่ากับอาหารอื่นๆ ไขมันมีแคลอรีสูง ลูกอมอาจมีคาร์โบไฮเดรตและไขมันสูง
อาหารบางชนิดในกลุ่มนี้มีไขมันอิ่มตัว ไขมันทรานส์ และโคเลสเตอรอล ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด การจำกัดอาหารเหล่านี้จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและไขมันได้
