2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
อย่างที่คนส่วนใหญ่ทราบกันดีว่าพิซซ่าเป็นอาหารประจำชาติของอิตาลีที่คนทั่วโลกชื่นชอบ เป็นขนมปังกลมแบนอบในเตาอบ อย่างไรก็ตาม มีรายละเอียดปลีกย่อยมากมายในการทำพิซซ่าที่มีแต่ชาวอิตาเลียนแท้ๆ เท่านั้นที่สามารถเปิดเผยให้คุณได้ นั่นคือเหตุผลที่โครงการริเริ่มของ Pizza Village จัดขึ้นที่เนเปิลส์ ซึ่งทุกคนสามารถทราบถึงความซับซ้อนทั้งหมดที่จำเป็นในการทำพิซซ่าที่สมบูรณ์แบบ
จนถึงวันอาทิตย์ ชาวเนเปิลส์และแขกของเมืองที่โดดเด่นจะสามารถลิ้มลองอาหารอิตาเลียนอันเป็นเอกลักษณ์ซึ่งสร้างสรรค์โดยผู้เชี่ยวชาญด้านพิซซ่าของ pizzaioli นอกจากนี้ยังมีหลักสูตรสำหรับคนรักพิซซ่า นำโดยเชฟท้องถิ่นที่ดีที่สุด
นี้จะเป็นรุ่นที่สี่ของเทศกาล ร้านพิซซ่าห้าสิบแห่งจากทั่วทุกมุมโลก ร้านพิซซ่า 170 แห่งและเชฟอีกโหลจะเข้าร่วม งานนี้จัดโดย Association of Neapolitan Pizza Specialists คาดว่าผู้คนเกือบครึ่งล้านจะสนใจเทศกาลทำอาหาร
ในระหว่างการริเริ่ม ได้มีการจัดการแข่งขันสำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านพิซซ่าที่ดีที่สุด การแข่งขันในปีนี้เป็นผู้ชนะชาวเนเปิลส์วัย 28 ปี ในสองรุ่นก่อนหน้าของเทศกาล ผู้เชี่ยวชาญด้านพิซซ่าที่ยิ่งใหญ่ที่สุดกลายเป็นคนญี่ปุ่นและชาวจีน
พิซซ่าเป็นเครื่องหมายการค้าของเนเปิลส์ ร้านพิชซ่าที่นั่นเปิดตอนเที่ยงเวลา 12:00 น. ถึง 15:00 น. แล้วปิดพักทำงานอีกทีหลัง 18.00 น. พิซซ่าที่พวกเขานำเสนอในร้านอาหารเหล่านี้ไม่สามารถหาได้จากที่อื่น
เมื่อพวกเขาเสิร์ฟให้คุณ คุณอาจจะคิดว่ามันใหญ่มากจนคุณไม่สามารถทำมันให้เสร็จได้ อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ชัดเจนเท่านั้น เนื่องจากแป้งบางมาก และผลิตภัณฑ์ที่วางอยู่บนนั้นจะถูกเลือกเท่านั้น
Pizza Margarita เป็นพิซซ่าสไตล์เนเปิลส์คลาสสิก มีตำนานต่าง ๆ เกี่ยวกับการสร้างสูตรของเธอ หนึ่งในนั้นกล่าวว่าพ่อครัวที่ร้านพิชซ่า Brandi สร้างขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่ราชินี Margarita แห่งซาวอยชาวอิตาลี ไม่ว่าจะเป็นเรื่องนี้เราไม่สามารถรู้ได้ แต่สิ่งหนึ่งที่แน่นอนคือ เมื่อคุณได้ลองทานพิซซ่าในเนเปิลส์แล้ว คงไม่มีร้านไหนอร่อยสำหรับคุณ
