2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
กลิ่นหอม เครื่องดื่มโกโก้ นอกจากรสชาติที่เข้มข้นแล้ว ยังมีประโยชน์มากมายต่อร่างกายอีกด้วย ผลกระตุ้นและยาชูกำลังของโกโก้ในร่างกายนั้นขึ้นอยู่กับเนื้อหาของธีโอโบรมีนเป็นหลัก (1.5% ถึง 2%) และคาเฟอีน (จาก 0.4% ถึง 0.8%) โดยทั่วไป ธีโอโบรมีนจะทำหน้าที่ต่างๆ ของร่างกาย
สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือ สารธีโอโบรมีนไม่เพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน ไม่เหมือนกับคาเฟอีน แต่ช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงของร่างกายได้เร็วยิ่งขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเราอยู่ภายใต้ความเครียดและความตึงเครียด ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า ธีโอโบรมีนมีผลต่อระบบประสาทส่วนกลางเป็นหลัก
โกโก้ประกอบด้วย วิตามิน A และ C เช่นเดียวกับวิตามิน B วิตามิน PP เนื้อหาของแร่ธาตุในโกโก้มีความสำคัญมากขึ้น องค์ประกอบของแร่ธาตุแสดงความผันผวนขึ้นอยู่กับระดับของการเจริญเติบโตและการหมัก
โกโก้ค่อนข้างอุดมสมบูรณ์ ฟอสฟอรัสและเกลือโพแทสเซียม แต่มีแคลเซียมต่ำ โพแทสเซียม c โกโก้มีประโยชน์อย่างยิ่ง ในระบบหัวใจและหลอดเลือด และสารเพคตินในองค์ประกอบทำงานได้ดีในการทำงานของระบบย่อยอาหาร
มีประโยชน์ อย่างไรก็ตาม การใช้เครื่องดื่มโกโก้มากเกินไปอาจนำไปสู่สภาวะที่ไม่พึงประสงค์ได้ ปริมาณมากทำให้เกิดการระคายเคืองของเยื่อบุกระเพาะอาหารทำให้ตับและท่อน้ำดีเครียดได้
ผู้ที่มีปัญหาไตควรหลีกเลี่ยงโกโก้และมีแนวโน้มที่จะเกิดทรายและก้อนหินในอวัยวะเหล่านี้
เหตุผลก็คือมีกรดออกซาลิกในปริมาณสูง นอกจากนี้ นักวิทยาศาสตร์บางคนกล่าวว่าการบริโภคโกโก้ในปริมาณมาก นำไปสู่ความไม่สมดุลระหว่างแคลเซียมและฟอสฟอรัสในร่างกาย
นี่เป็นเพราะฤทธิ์ขับปัสสาวะของเครื่องดื่มโกโก้และโดยเฉพาะอย่างยิ่งธีโอโบรมีน ไม่แนะนำให้ดื่มโกโก้ในขณะท้องว่าง ผู้เชี่ยวชาญบางคนถึงกับเชื่อว่าสตรีมีครรภ์และให้นมบุตรควรหลีกเลี่ยงโกโก้ เนื่องจากจะทำให้แคลเซียมที่มีคุณค่าออกจากร่างกาย
กลิ่นหอมเฉพาะของโกโก้เกิดจากกรดซิตริกและกรดอะซิติกและน้ำมันหอมระเหยระเหยง่าย ปริมาณแทนนินสูง (แทนนิน) ในโกโก้ (ประมาณ 5%) เป็นสาเหตุของรสขมและฝาดของโกโก้ธรรมชาติ
