รสเค็มกับครีมชีส

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

เราตัดสินใจที่จะนำเสนอสูตรที่แตกต่างกันหลายสูตรด้วยครีมชีส - ทั้งหมดจะเป็นรสเค็ม เราได้เลือกอาหารเรียกน้ำย่อย เกลือ มัฟฟิน และเอแคลร์ เราเริ่มต้นด้วยสูตรอาหารที่ง่ายและเร็วขึ้น

สำหรับการเติมเอแคลร์ คุณจะต้องผสมครีมชีสประมาณ 300 กรัม เติมครีมเปรี้ยว 80 กรัม เพื่อเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เป็นการดีที่จะสด - ผักชีฝรั่งพวง ผักชีฝรั่ง หัวหอมสีเขียวเล็กน้อย ผสมผลิตภัณฑ์และเติมเอแคลร์สำเร็จรูป ไส้ควรหนา - ถ้าคุณคิดว่าครีมชีสมีขนาดเล็ก ให้ใส่เพิ่ม

เราขอเสนอมัฟฟินหรือคัพเค้กยอดนิยมหลากหลายรูปแบบให้คุณเลือก แต่คราวนี้มีไส้ครีมชีสรสเค็มและวอลนัทเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส นี่คือสูตร:

มัฟฟินครีมชีส โหระพา และวอลนัท

สินค้าจำเป็น: ไข่ 2 ฟอง น้ำมัน ¾ ช้อนชา โยเกิร์ต 1 ช้อนชา 2 ช้อนชา แป้ง ½ อีกครั้ง ผงฟู ครีมชีส วอลนัท โหระพา

วิธีการเตรียม: ทำส่วนผสมโดยเริ่มจากตีไข่ น้ำมัน และนม จากนั้นค่อยๆ ใส่แป้งและผงฟูลงไป สุดท้าย ใส่ครีมชีสประมาณ 200 กรัม คนให้เข้ากัน ใส่โหระพาเล็กน้อย เติมกระป๋องแล้วโรยด้านบนด้วยวอลนัทสับ อบในเตาอบอุ่นและปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง

หลังจากมัฟฟินแสนอร่อยแล้ว ก็ถึงเวลาของเค็ม คุณสามารถเตรียมพวกเขาได้อย่างง่ายดายและสำหรับแป้งคุณจะต้องใช้เนยและครีมชีส 150 กรัม, แป้ง, เกลือเล็กน้อย, 1 ช้อนชา โซดา, ไข่, งา

ขั้นแรก ผสมเนยและครีมชีสในชามที่เหมาะสม ใส่ไข่ที่ตีไว้ลงไป จากนั้นเริ่มเพิ่มแป้งร่อนที่คุณผสมกับโซดาและเกลือ เป้าหมายคือไม่ให้แป้งติดมือ จากนั้นม้วนออกและตัดเป็นรูปทรงที่ต้องการ โรยหน้าด้วยงา - จัดเรียงในถาดที่ทาน้ำมันแล้วอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง

ข้อเสนอล่าสุดของเราเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับฤดูหนาว นี่คือผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

มันฝรั่งอบครีมชีส

สินค้าจำเป็น: มันฝรั่งขนาดใหญ่ 4-5 หัว, ครีมชีส 150 กรัม, ต้นหอม 2 ต้น, เนย, ไส้กรอก, พริกไทยดำ, ออริกาโน

วิธีการเตรียม: ต้มมันฝรั่ง แต่ไม่จนสุกเต็มที่ จากนั้นผ่าครึ่งแล้วแกะแกนของมันฝรั่งแต่ละอัน จัดครึ่งหนึ่งของมันฝรั่งในกระทะ สับด้านในอย่างประณีตและเพิ่มครีมชีส

ในกระทะ ผัดกระเทียมหอมที่คุณหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ไส้กรอกลงไปผัด ผสมกระเทียมและไส้กรอกกับมันฝรั่งและครีมชีส ใส่เครื่องเทศตามชอบ - พริกไทย ออริกาโนหรือเผ็ด เติมมันฝรั่งและใส่เนยหนึ่งชิ้นลงบนมันฝรั่งแต่ละชิ้น อบที่ 180 องศาจนเป็นสีทอง โรยด้วยชีสสีเหลืองด้านบนหากต้องการ