2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
น้ำมะเขือเทศแนะนำไม่เพียง แต่สำหรับอาการเมาค้าง แต่ยังดีต่อสุขภาพ นักวิทยาศาสตร์จากแคนาดาพบว่าน้ำมะเขือเทศวันละ 2 แก้วช่วยให้กระดูกแข็งแรงและป้องกันโรคกระดูกพรุนได้ ตามรายงานของหนังสือพิมพ์เดลี่เมล์ของอังกฤษ
มะเขือเทศมีสารต้านอนุมูลอิสระไลโคปีนซึ่งได้รับการแสดงแล้วว่าสามารถป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมากและโรคหลอดเลือดหัวใจ
นักวิจัยในโตรอนโตขอให้ผู้หญิง 60 คนงดผลิตภัณฑ์มะเขือเทศทั้งหมดออกจากอาหารเป็นเวลา 2 เดือน ในท้ายที่สุด ผู้เชี่ยวชาญพบว่าระดับสารเคมี N-telopeptide ในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ซึ่งถูกปล่อยออกมาในระหว่างการสลายของกระดูก
ในส่วนถัดไปของการทดลอง เป็นเวลา 4 เดือน ผู้หญิงคนเดียวกันต้องดื่มน้ำมะเขือเทศธรรมดา น้ำมะเขือเทศที่อุดมด้วยไลโคปีน แคปซูลไลโคปีนหรือยาหลอก สิ่งนี้ลดเนื้อหาของ N-telopeptide ในเลือดของผู้หญิงที่ดื่มน้ำผลไม้หรือแคปซูลลงอย่างมาก
นักวิทยาศาสตร์อ้างว่าน้ำผลไม้ธรรมดาซึ่งขายในซูเปอร์มาร์เก็ตนั้นไม่ได้เลวร้ายไปกว่าการเติมไลโคปีน ปริมาณที่จำเป็นของน้ำมะเขือเทศเพื่อเสริมสร้างกระดูกคือสองแก้วต่อวันด้วยไลโคปีน 15 มก.
น้ำมะเขือเทศยังเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยฟรุกโตส เช่นเดียวกับน้ำผึ้ง มันเร่งการเผาผลาญแอลกอฮอล์ในร่างกาย ดังนั้นจึงแนะนำให้ผู้ที่เสพแอลกอฮอล์เกินขนาด
เพื่อลดความเสี่ยงของอาการปวดหัว คุณสามารถผสมเครื่องดื่มของคุณกับผลไม้ธรรมชาติหรือน้ำมะเขือเทศ ทางเลือกที่ดีคือทำค็อกเทลน้ำผึ้ง น้ำมะนาว และชาเพื่อดื่มกับวิสกี้
มะเขือเทศเป็นอาหารเสริมที่เหมาะสมไม่เพียง แต่สำหรับบรั่นดีเย็น แต่ยังช่วยเสริมสร้างร่างกายด้วย ในผู้ที่มีน้ำตาลในเลือดต่ำ มะเขือเทศเป็นวิธีที่ดีในการปรับปรุงสภาพทั่วไป
แพทย์ในเซนได ประเทศญี่ปุ่น รายงานว่าน้ำมะเขือเทศสดมีประสิทธิภาพอย่างยิ่งในการเพิ่มไกลโคเจน 50% ของวัตถุแห้งในมะเขือเทศมีน้ำตาลธรรมชาติหลายชนิด มะเขือเทศสุกอุดมไปด้วยน้ำตาลกลูโคสและฟรุกโตสบางส่วน
