2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ในการเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยสตูว์เนื้อที่แปลกใหม่แต่อร่อยมากพร้อมมันฝรั่งสด คุณจะต้องใช้เครื่องเทศที่ไม่ธรรมดาสำหรับอาหารจานนี้
สำหรับสิ่งนี้ คุณจะต้องใช้เนื้อวัวครึ่งกิโลกรัม - โดยเฉพาะจากเต้านม หั่นเนื้อเป็นชิ้นใหญ่ๆ แล้วใส่ลงในหม้อก้นกว้าง
เติมเนื้อด้วยน้ำที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้อยู่เหนือเนื้ออย่างน้อยสามหรือสี่นิ้ว ต้มเนื้อโดยเอาโฟมออกเป็นระยะด้วยช้อน slotted
อย่าปิดฝาหม้อจนหมดเพื่อไม่ให้ทุกอย่างหกบนเตา หากน้ำระเหยและเนื้อยังสุกไม่เต็มที่ ให้เติมน้ำที่คุณต้มในเตาถัดไปหรือในไมโครเวฟ
ควรต้มเนื้อจนนิ่มมากและส้อมก็ออกมาโดยไม่มีน้ำแดง ต้องโปร่งใสอย่างสมบูรณ์เพื่อให้ชัดเจนว่าเนื้อสุก
เมื่อเนื้อสุกและของเหลวมีขนาดเล็กมาก ให้ใส่เกลือ พริกไทยและพริกไทยขาว ขิงป่น ลูกจันทน์เทศ หัวหอมสับละเอียด
ล้างมันฝรั่งสดขนาดเล็กครึ่งกิโลกรัมให้ดีแล้วใส่ในกระชอนขนาดใหญ่แล้วใส่ลงในกระทะ คลุมด้วยฝา
นี่คือวิธีที่คุณจะนึ่งมันฝรั่ง เมื่ออ่อนตัวลง ก็พร้อม อย่าปล่อยให้กลายเป็นน้ำซุปข้น เพราะถ้าสุกเกินไป มันจะไม่อร่อยและดูไม่ดี
สองนาทีก่อนนำเนื้อออกจากเตา ให้เทนมอุ่นครึ่งช้อนชาลงไป คนให้เข้ากันแล้วปล่อยให้เดือดสักครู่หนึ่งหรือสองนาที
เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งนึ่งและสลัดผักสด ควรเป็นสีเขียว ต้องแน่ใจว่าทุกคนจะเลียนิ้วของพวกเขา!
