อยากผอมสุขภาพดี ให้อาหารบำรุงสมองเป็นประจำ

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

กีฬาเป็นสิ่งที่ดีมากสำหรับสุขภาพ แต่ยังสำหรับความนับถือตนเองของเราโดยทั่วไป เป็นส่วนสำคัญหากคุณต้องการลดน้ำหนักและเพลิดเพลินไปกับรูปร่างที่ไม่สมบูรณ์แบบเหมือนบนปกนิตยสารแฟชั่น ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจก็คือและ กิจกรรมทางจิตเช่นหมากรุก พวกมันสามารถช่วยเราเผาผลาญแคลอรี ซึ่งทำให้ลดน้ำหนักส่วนเกิน

มันมีผลเหมือนกัน การแก้ปัญหาที่ซับซ้อน จากนั้นสมองของมนุษย์จะใช้พลังงานโดยเฉลี่ยประมาณ 30-40% นักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันได้ข้อสรุปว่ามันคือ ขาดกิจกรรมทางจิต เป็นสาเหตุหนึ่งที่คนหนุ่มสาวจำนวนมากขึ้นทุกข์ทรมานจากโรคอ้วน

กิจกรรมทางจิตยังส่งผลดีต่อการป้องกันโรคต่างๆ ในวัยชรา เช่น ภาวะสมองเสื่อม อัลไซเมอร์ และอื่นๆ การอ่านหนังสือหรือแม้แต่การแก้ซูโดกุมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อความจำและกระบวนการคิดโดยทั่วไป

ในปี 2018 ผู้เข้าร่วมการแข่งขันหมากรุกที่เกาะไอล์ออฟแมนบางคนได้รับมอบหมายอุปกรณ์พิเศษที่บันทึกและติดตามกิจกรรมของหัวใจ รวมถึงปริมาณพลังงานที่ใช้ไป หลังจบการแข่งขันและวิเคราะห์ข้อมูลก็ชัดเจนว่าผู้เล่นรายนี้ เกมจิต ได้เผาผลาญแคลอรีไม่น้อยไปกว่านักกีฬาหรือนักวิ่ง

ปรมาจารย์ชาวรัสเซีย Mikhail Antipov สูญเสียพลังงานมากถึง 560 kCal ในระหว่างการแข่งขันทางจิตใจที่ทรหด เทียบได้กับการวิ่งระยะทาง 8 กิโลเมตร หรือว่ายน้ำ 1 ชั่วโมง เมื่อวัดอัตราการเต้นของหัวใจของคู่ต่อสู้ Hikaru Nakamura สังเกตเห็นการเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญถึง 130 ครั้งซึ่งช่วย เผาผลาญแคลอรี่มากมายด้วยกิจกรรมทางจิต.

การทำลายแบบแผนอย่างสมบูรณ์ที่กิจกรรมทางจิตไม่สามารถทำได้ ช่วยลดน้ำหนัก เป็นการดวลระหว่าง Anatoly Karpov และ Gary Kasparov ในระหว่างการแข่งขันระดับโลก Karpov สูญเสีย 9 กิโลกรัม ใช่ การแข่งขันกินเวลาเกือบครึ่งปี แต่ถึงกระนั้นผลลัพธ์นี้ก็น่าประทับใจจริงๆ

นักวิทยาศาสตร์ชาวฝรั่งเศสอธิบายปรากฏการณ์นี้ด้วยความเครียดที่ร่างกายต้องเผชิญระหว่างการต่อสู้และการแข่งขัน ในช่วงเวลาของการแข่งขันที่รุนแรงและความปรารถนาของบุคคลที่จะชนะ อัตราการเต้นของหัวใจจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก เช่นเดียวกับการหายใจ ในทางกลับกันก็มีผลโดยตรงต่อการเผาผลาญของร่างกาย

ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสมองของผู้ใหญ่ใช้พลังงานประมาณ 20% ที่ร่างกายสร้างขึ้น ในขณะที่ในเด็ก ตัวเลขนี้จะเพิ่มขึ้นเป็น 60% ข้อสรุปเชิงตรรกะคือยิ่งกิจกรรมทางจิตเข้มข้นและกระฉับกระเฉงมากขึ้นเท่าใด อาหารก็มีความจำเป็นสำหรับสารสีเทาในสมองมากขึ้น

เมื่องานต่าง ๆ ได้รับการแก้ไขหรือมีการจดจำข้อมูลใหม่ ๆ แล้วตามนั้น กินแคลอรีมากขึ้น. นั่นคือเหตุผลที่กระบวนการคิดสามารถช่วยคุณได้มาก ไม่เพียงแต่เป็นการป้องกันโรคต่างๆ เท่านั้น แต่ยังช่วยลดน้ำหนักส่วนเกินได้อีกด้วย

การศึกษาอื่นโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวแคนาดาแสดงให้เห็นว่ากิจกรรมทางจิตช่วยเพิ่มปริมาณน้ำตาลในเลือด ดังนั้นคุณจึงสามารถประเมินปริมาณพลังงานทางอ้อมได้

สมองเป็นอวัยวะเดียวในร่างกายที่กินผลิตภัณฑ์ต่างๆ เนื่องจากการสลายกลูโคส ในระหว่างการศึกษานั้น อาสาสมัครกลุ่มหนึ่งถูกขอให้แก้ปัญหาคณิตศาสตร์หลายอย่างบนคอมพิวเตอร์ พักผ่อน หรือเรียนรู้ข้อความจากนิยายด้วยใจ

หลังสิ้นสุดการศึกษา พบว่า กลุ่มที่ทำกิจกรรมทางจิต บริโภคพลังงานมากกว่ากลุ่มที่พักผ่อน 200-250 กิโลแคลอรี พวกเขามีระดับคอร์ติซอลเพิ่มขึ้นซึ่งเปิดใช้งานในสถานการณ์ที่ตึงเครียดต่างๆนักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าช่วงเวลาทางอารมณ์หรือความเครียดดังกล่าวสามารถเพิ่มปริมาณพลังงานที่ใช้ไปได้ถึง 30-40%

ผลการเรียนของนักเรียนเมื่อเรียนก่อนสอบมีความคล้ายคลึงกัน ดังนั้น เมื่อคุณเข้าใกล้มากขึ้น สมองของพวกมันก็ใช้พลังงานมากขึ้นเรื่อยๆ การทดลองแสดงให้เห็นว่า 72 ชั่วโมงก่อนการทดสอบ พวกเขากินประมาณ 750 กิโลแคลอรี ในขณะที่วันสอบ - 1,000 กิโลแคลอรี

นักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษเชื่อว่าคนที่มีกระบวนการคิดช้ากว่าคนที่มีจิตใจที่ว่องไวกว่า จะใช้พลังงานมากขึ้นอย่างมากเมื่อทำการทดสอบ มีคนที่คิดตรงกันข้าม กล่าวคือ ยิ่งบุคคลมีไหวพริบมากเท่าใด ปริมาณกลูโคสก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น ในทางกลับกันสิ่งนี้เป็นตัวบ่งชี้พลังงานที่จำเป็นสำหรับการทำงานของสมอง

แม้จะมีข้อมูลเหล่านี้ นักวิทยาศาสตร์เน้นย้ำว่าในผู้สูงอายุ การลดน้ำหนักด้วยกิจกรรมทางจิตนั้นค่อนข้างยาก เพราะจะทำให้กระบวนการเผาผลาญช้าลง

ในทางกลับกัน ในเด็กอายุ 5-6 ปี การลดน้ำหนักทำได้ง่ายมาก เพราะในช่วงเวลานี้ของชีวิต พวกเขาใช้พลังงานจำนวนมากเนื่องจากการพัฒนาอย่างรวดเร็วของสติปัญญา

อย่างไรก็ตาม เมื่อเวลาผ่านไปและหลายปี ความต้องการพลังงานของสมองเริ่มลดลง และนี่เป็นหนึ่งใน สาเหตุที่น้ำหนักขึ้น.