2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
สารก่อมะเร็งอยู่รอบตัวเราทุกวัน อย่างไรก็ตามการพาพวกเขาไปด้วยอาหารก็กลายเป็นปัจจัยภายใน ดังนั้นพวกมันจึงกลายเป็นองค์ประกอบที่มีอิทธิพลต่อพลังงานสำหรับหน้าที่ทางสรีรวิทยาและองค์ประกอบโครงสร้างในอวัยวะและเนื้อเยื่อของมนุษย์
อาหารที่คนสมัยใหม่กินทุกวันนอกจากวัสดุที่ให้พลังงานแล้วยังมีส่วนประกอบของแหล่งกำเนิดที่ไม่ใช่อาหารอีกด้วย โดยทั่วไปจะเรียกว่าสารแปลกปลอมหรือซีโนไบโอติกส์ กลุ่มของพวกเขาประกอบด้วยนิวไคลด์กัมมันตภาพรังสี สารเคมีที่เป็นพิษ ไนเตรตและไนไตรต์ สารพิษจากเชื้อรา จุลินทรีย์ชีวภาพและไวรัสประเภทต่างๆ และอื่นๆ
อีกปัจจัยหนึ่งที่มีบทบาทคือสารก่อมะเร็ง พวกเขามีความสามารถในบางกรณีด้วยตัวเอง แต่ส่วนใหญ่หลังจากการรักษาบางอย่างเพื่อปรับเปลี่ยนเซลล์และเปลี่ยนเป็นมะเร็ง นักวิทยาศาสตร์อ้างว่าไส้กรอกรมควันเพียง 50 กรัมสามารถมีสารก่อมะเร็งได้มากเท่ากับบุหรี่หนึ่งซอง
ในกระบวนการรับประทานอาหารนั้น เราใช้สารก่อมะเร็งประเภทต่างๆ โดยไม่สงสัยว่าเป็นอันตราย ประการแรกคือไนเตรต ไนไตรต์ และสารประกอบไนโตร ซึ่งเป็นผลมาจากมาตรการทางการเกษตรสมัยใหม่ การใช้ปุ๋ยแร่ธาตุในผักและผลิตภัณฑ์จากพืชอื่นๆ ประกอบด้วยไนเตรตจำนวนมากซึ่งถูกเปลี่ยนเป็นสารประกอบไนโตรสารก่อมะเร็ง
กระบวนการต่างๆ เช่น การบำบัดผลิตภัณฑ์ด้วยควัน การบรรจุกระป๋อง การใส่เกลือ และการอบ เร่งการก่อตัวของสารประกอบไนโตรที่ก่อมะเร็ง การแช่แข็งใช้เพื่อชะลอกระบวนการ และใช้น้ำเดือดเพื่อละลายไนเตรต
ในระหว่างการรักษาเนื้อด้วยควันสารก่อมะเร็งจำนวนมากก็สะสมอยู่เช่นกัน อาหารที่ได้รับผลกระทบจากเชื้อรานั้นเต็มไปด้วยสารพิษจากเชื้อรา ทำให้เกิดมะเร็งตับ ลำไส้ และลำไส้ได้ หากคุณสังเกตเห็นเชื้อรา ให้ทิ้งผลิตภัณฑ์ทันที
ไดออกซินสะสมในผลิตภัณฑ์ด้านสิ่งแวดล้อม เป็นสารอันตรายที่มีคลอรีนและเป็นของเสียจากการผลิตสารเคมีและโรงกลั่นน้ำมัน น้ำมันหม้อแปลง ยาฆ่าแมลง และสารกำจัดวัชพืช ในการเผาขยะ โดยเฉพาะขวดพลาสติก ถุงพลาสติก บรรจุภัณฑ์ และคลอรีนในน้ำดื่ม ได้แก่ ตะกั่ว สารหนู แคดเมียม ปรอท โคบอลต์ นิกเกิล ซึ่งเข้าสู่ร่างกายบ่อยที่สุดจากสภาพแวดล้อมที่เป็นมลพิษ
ผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรมเป็นหายนะของมนุษย์สมัยใหม่ อันตรายของพวกเขายังคงอยู่ในระหว่างการศึกษาและสิ่งเดียวที่พิสูจน์ได้ว่าเลวร้ายที่สุด - การบริโภคของพวกเขานำไปสู่การปรากฏตัวของมะเร็ง
