สูตรอาหารเพื่อสุขภาพพร้อมท่าเทียบเรือและสีน้ำตาล

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

ซอร์เรลและด็อคนั้นเต็มไปด้วยวิตามินจึงถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารที่อร่อยและ อาหารเพื่อสุขภาพ.

ด้วยสีน้ำตาลคุณสามารถเตรียมซุปเพื่อสุขภาพแสนอร่อยได้ สินค้าจำเป็น: ไก่ 500 กรัม, น้ำ 2 ลิตร, หัวหอม 1 ลูก, แครอท 2 หัว, ใบกระวาน 1 ลูก, พริกไทย 4 เม็ด, เกลือรส, มันฝรั่ง 3 ลูก, สีน้ำตาล 200 กรัม, ไข่ลวก 3 ฟอง, เกลือและพริกไทยดำป่น รสชาติน้ำมัน 30 มิลลิลิตรครีมเหลว 100 มิลลิลิตร

วิธีการเตรียม: เตรียมน้ำซุปโดยต้มไก่ในน้ำ 2 ลิตร กับหัวหอมครึ่งลูก แครอท 1 ลูก ใบกระวาน และพริกไทยดำ

นำหัวหอมและแครอทออกจากน้ำซุป เอาไก่ออกแล้วสับให้ละเอียด น้ำซุปถูกกรอง

สีน้ำตาลถูกล้างหั่นเป็นชิ้นใหญ่มันฝรั่งปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน หัวหอมและแครอทอีกครึ่งหนึ่งสับละเอียด

ผัดหัวหอมและแครอทในน้ำมันจนนิ่ม นำน้ำซุปไปต้มเพิ่มมันฝรั่งและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที เพิ่มแครอทและหัวหอมและปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที เพิ่มสีน้ำตาลและปรุงอาหารอีก 4 นาที

เพิ่มไก่ เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส และนำซุปออกจากเตา หลังจากผ่านไป 15 นาที ให้เสิร์ฟโดยใส่ไข่ลวกและครีมที่หั่นไว้ในแต่ละจาน

ด็อคมูส เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ซับซ้อนและมีประโยชน์

สินค้าจำเป็น: เจลาติน 20 กรัม, หัวไชเท้า 4 หัว, น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ, เกลือครึ่งช้อนโต๊ะ, ท่าเรือ 2 ช่อ, ครีมเปรี้ยว 250 มิลลิลิตร

วิธีการเตรียม: ท่าเรือถูกล้างและตัด ต้มในน้ำเกลือเป็นเวลา 2 นาที สะเด็ดน้ำและกรอง เจลาตินแช่ในน้ำต้มเย็น เทน้ำเย็น 50 มิลลิลิตรลงในกระทะ ใส่น้ำตาลและเกลือเล็กน้อย

ต้มจนน้ำตาลละลาย นำออกจากเตาแล้วเติมเจลาตินที่แช่ลงในน้ำเชื่อมร้อน คนจนละลาย

เพิ่มน้ำซุปข้นท่าเรือและคนให้เข้ากัน วิปปิ้งครีม ชามที่มีน้ำซุปข้นวางอยู่บนอ่างน้ำและเติมครีมเล็กน้อยคนให้เข้ากัน เพิ่มทั้งหมดลบจากความร้อน

หัวไชเท้าถูกตัดเป็นวงกลมบาง ๆ ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์มูสจะจัดเรียงหัวไชเท้าหลายวง มูสเทลงในพิมพ์ ปิดด้วยฟิล์ม และทิ้งไว้ในตู้เย็น 3 ชั่วโมง เสิร์ฟบนจาน