ไอเดียเก๋ๆ สำหรับไก่ยัดไส้

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

ไก่ยัดไส้ มักจะมาที่โต๊ะของเราไม่ว่าจะมีโอกาสพิเศษในการเฉลิมฉลองหรือไม่ และทุกคนชอบมัน - ยัดไส้ด้วยข้าว, เห็ด, ผักทอด, ตัวเลือกสำหรับไก่ยัดไส้แสนอร่อยมีมากมาย

หากคุณต้องการเอาใจและเอาใจครอบครัว ลองดูสิ่งสวยงามของเราสิ ไอเดียไส้ไก่ยัดไส้:

1. ไก่ยัดไส้หมัก

ในการทำสูตรนี้ให้สมบูรณ์ จำเป็นต้องเตรียมไก่ล่วงหน้า 10 ชั่วโมง - นี่เป็นเวลาที่ต้องใช้เพื่อให้ได้ไก่ที่ฉ่ำและนุ่มพร้อมเปลือกกรอบและไส้ที่อร่อย

นี่เป็นสูตรโปรดที่เราเชื่อว่าคุณจะหลงรัก

สำหรับน้ำดอง:

น้ำ - 2 ลิตร

เกลือ - 4 ช้อนโต๊ะ ล.

น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

พริกไทยดำ - 1 ช้อนชา

กระเทียม - 5 กานพลู

ผักชี

ไก่ - 1 กก. หรือ 1 1/2 กก.

ไม้จิ้มฟัน

สำหรับการกรอก:

ตับไก่ - 500 กรัม

ข้าว - 150 กรัม

หัวหอม - 1 หัว

พริกไทยดำ - 1 ช้อนชา

โซล

การเตรียมการ: น้ำดองเตรียมโดยการผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามลึกหรือกระทะ ไก่ทำความสะอาด ล้าง และทุบด้วยไม้จิ้มฟัน (ทุกส่วน เก็บไม้ไว้ในระยะใกล้) จากนั้นใส่น้ำดองลงในชาม มันอยู่อย่างนี้เป็นเวลา 10 ชั่วโมง - เหมาะอย่างยิ่งเมื่อคุณหมักไก่ในตอนเย็นและในตอนเช้าเตรียมบรรจุและอบ

เตรียมไส้โดยต้มตับให้เดือดเบา ๆ แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผัดกับหัวหอมและข้าว ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส และเทน้ำที่ตับต้มไว้ เติมไก่ และอบจนสุกในเตาปานกลาง

2. อกไก่ยัดไส้แอปเปิ้ล

เมื่อคุณได้ลองไก่ยัดไส้แอปเปิ้ลแล้ว คุณจะต้องลองอีกครั้งแน่นอน

สินค้าจำเป็น:

ไก่ - 1 กก.

แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น

ลูกเกด - 100 กรัม

หัวหอม - 1 หัว

การเตรียมการ:

ต้มไก่ในน้ำเกลือหรือทาด้วยเกลือและน้ำมัน - ทั้งภายในและภายนอก ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดด้วยหัวหอมและลูกเกด เติมไก่และย่างจนสุกโดยพลิกเป็นครั้งคราวเพื่อให้คั่วทั่วถึงทุกที่

3. ข้าวหน้าไก่ยัดไส้เห็ด

สินค้าจำเป็น:

ไก่ - 1 ชิ้น

เห็ด - 200 กรัม

ข้าว - 150 กรัม

หัวหอม - 1 หัว

พริกไทยดำ - 1 ช้อนโต๊ะ

พริกแดง - สำหรับโรย

เกลือเพื่อลิ้มรส

การเตรียมการ:

ผัดเห็ดในน้ำมันมะกอกอุ่น ใส่ข้าวและหัวหอม ผัดต่อจนข้าวโปร่งแสง เท 1 ช้อนชา น้ำและรอจนของเหลวระเหย เติมไก่และอบที่ 180 องศาจนสุก